“好香,这楼老板的手艺就是厉害,光是闻着味道就让人期待了,也不知道蒸好的包子究竟能是个什么味道?”

嘴里泛着嘀咕,陶斌文悄悄地走到厨房门口,看老板还在努力工作,吸了吸鼻子,又跑回去坐着了。

楼远舟从冰箱里拿出肉馅,再从一旁装着切好葱的盆里用大勺子挖了些进去。

原本葱香跟肉香是单独的,各自香着各自的,等楼远舟把葱跟肉混在一起,再用筷子搅上那么几圈之后,这味道可就更进了一层。

葱的香气是带着一股清爽的,跟加了油的肉馅混在一起,味道自然是一下子就互补了起来。

最后调好的肉馅儿里,葱不算多,只能看到点点的绿色,毕竟这包子的主角是肉,葱作为配角,那肯定是不能多的,但也不能太少,掌握一个度才是刚刚好。

这馅儿准备完毕,面剂子也好了,接下来自然就是要开始正事,包包子。

拿起擀面杖,楼远舟从离他最近的那个面剂子开始一个个地擀面皮,海琴的包子除了小笼包之外,那个个都是大块头,那面皮自然也是小不了。

一个个地把面剂子擀成圆圆的面皮,分散着放在面板上,虽然撒了干面粉在上面,但若是叠放还是容易让他们互相粘连起来。

全部擀完,楼远舟放下擀面杖,拿了双干净的筷子,拿起一片面皮,又从旁边的盆里捞了几大筷子馅儿出来,结结实实地放到了面皮中间。

“这大肉包子就是要馅儿多才好吃。”