看着那绿油油的酸菜,小海还是决定先吃一口菜再吃肉,还能开开胃。
这一口下去,好一个酸爽,那种清清爽爽的酸味是一般市场里酸菜绝对比不上的。
小海作为一个小学生,还不懂什么做饭的原理,但是他觉得这个酸菜的味道好像比之前的口感更有层次感,吃起来虽然不是脆脆的口感了,可那种让舌头感觉清爽的味道依然存在。
除此之外,还多了些火锅的味道。
那种味道很是熟悉,绝对是之前吃的火锅底料的味道,倒是没想过火锅底料能拿来当做别的菜的调味,而且还挺搭的。
这吃了酸菜后味蕾一下子就感觉似乎活跃了不少,小海立马就把碗里的那块滑肉吃下了,虽然滑肉看起来挺大的,但薄薄的一片,入口自然是要简单得多。
“好嫩的肉!”
这肉一进嘴,小海就不禁感叹了起来。
不管是炒肉还是炸肉,炖肉他也爱吃,可大多数时候这肉的口感都不一样,有时候能明显感受到肉的纹理还有点的塞牙,有时候则是不太容易嚼,嫩嫩的肉感也有,少。
而这次吃下去的,不愧为名字叫做滑肉,舌尖明显能够感觉到又滑又嫩,牙齿每咬一下,就能多感受到一分。
肉的味道里已经明显有了酸菜的影子,那种酸酸的味道让唾液不住地多分泌了不少,口感清爽宜人,纵然火锅底料里有牛油的成分,却丝毫感受不到一点点的油腻,更不会觉得过于酸涩,可谓是比例掌握得刚刚好。
“爱吃就多吃一点哦,做了很多。”