尽管这浇汁豆腐里没有肉,却一点也不影响其美味。

炸过的豆腐有一层明显的脆壳壳,就如料想中一样,咬一下就能听到脆响,而豆腐的内里却依然保持着鲜嫩的口感,这一脆一嫩的口感对比把美味的程度又提高了不少。

“果然楼老板先吃的东西错不了!”

洛枫美滋滋地也吃了一块浇汁豆腐,虽然这道菜不是他点的,却也不影响他跟着楼远舟吃,这道菜凉了味道肯定就会差一些,所以趁着其最美味的时候品尝肯定错不了。

“瞧你说的,楼老板做的所有东西都好吃!”

瞥了自己老公一眼,萧楚似乎根本就不在乎什么之后的宴会一样,连续吃了好几块炸五花肉。

跟他一样的还有萧关鸿,两人“咔呲咔呲”吃肉的声音一下一下地传进洛枫的耳朵里,让他忍不住嘴角抽搐。

“你们不是一个要参加宴会,一个要健身?这么油腻的东西吃起来一点都不在乎的?”

看他们吃得这么开心,洛枫自己也来了一块。

别看这个炸五花肉似乎每家餐厅都能做,甚至在家常菜里面也算是最常见的那一类,但不是所有人都能把炸五花肉做出精髓。

这炸五花肉虽然要肥肉多一些,却也不能比例太大,太过油腻反而让其失去了口感和味道。

再来炸制的时候稍微多炸那么一会儿,可以让部分油从肉里面析出,但时间要掌握好,炸太久的话那就不是叫做炸五花肉了,而是另一种东西。