常年吃甜豆腐的人突然吃咸豆腐脑，总归是要纠结一下的。

犹豫了下，最后邱正风还是决定先尝尝这所谓的卤汁。

沿着碗的边缘用勺子轻轻舀了一点汤，顺便还捞了点儿黄花菜进勺子里，邱正风对着勺子只吹了一下就直接喝了下去。

原本被风吹得面颊两侧几乎已经失去了知觉，虽然屋里暖和了一些，却依然感觉麻麻的。

但是在这一小勺卤汁进入口腔后，知觉似乎开始慢慢地恢复，咸鲜的味道在舌尖蔓延，甚至还能尝出来些豆子的香气。

跟印象中咸豆腐脑的味道似乎稍有不同，没有特别重的腥气，反倒是黄豆的香伴随着醇厚的卤汁，再加上跟想象中不一样的口感，一下子就让原邱正风原本有点萎靡的精神稍稍振作了些。

“原来咸豆腐脑也不都是一种味道。”

自言自语着，卤汁尝过了味道，就算是对味道有了初步的了解，接下来自然是要大口地吃豆腐脑才行。

碗里的嫩豆腐都是一大片一大片的，能看得出大勺子的痕迹，随便挖上一大勺，豆腐连着肉丁等配料一起吃进嘴里，轻轻咀嚼，咯吱咯吱的黄花菜和木耳各有各的硬度和口感，衬得嫩豆腐这入嘴即化更是格外爽滑。

这时候的卤汁又跟刚才单独尝起来的味道又有点不同，有了更多嫩豆腐的陪衬，豆香味在嘴中蔓延。

若是再多品尝一会儿，黄花菜那种特殊的味道也能清晰地品尝出来。

“跟我之前吃过的……不一样呢，这个豆腐脑。”

邱正风抬起头，正好看到另外两个食客正在看着自己，连忙用勺子指了指自己的碗。

“对不对？我敢打包票，这是海琴第一豆腐脑！哈哈哈！”

爽朗的笑声在屋里回荡，金安一点也不吝啬自己的夸奖，仿佛现在夸的是他自己一样。