既然是蒜香排骨,那么这“蒜香”必然是重点,而想要蒜香入味,就必须要长时间腌制,也是楼远舟今天提前进行准备的原因。

剥好的蒜去掉蒜头后全都用菜刀拍扁切末,洋葱、姜、胡萝卜和香菜切碎后,把这些全部都倒入机器里打成蒜蓉水,再加些清水进去即可。

除了蒜能提供香味儿之外,其他的蔬菜既能给排骨提供营养,也能去除腥气,在做好后吃起来的味道也能有蔬菜的清甜回味,属于在很多肉菜里面都能用到的小窍门。

等准备好了能够腌制全部排骨的蒜蓉水,这排骨也已经浸泡得差不多了,从水中捞出洗净后,就可以放进蒜蓉水中进行腌制了。

一点盐,些许白酒,再来上些白胡椒面,楼远舟戴着专用手套在几个大盆中进行翻拌,等一切都差不多了,盖上保鲜膜,齐活儿。

排骨要腌入味儿,最重要的就是腌制的时间要足够久,这些排骨等到明天下锅的时候,自然会香味儿四溢。

做完这些,楼远舟看了看时间,马上就要十二点了,于是伸了个懒腰,走上了二楼。

第426章 【爱上班】

“我爱上班~上班好好~哦哦哦哦~”

走在星辰北路上,梁玉程小声哼着歌,他跟宋胜下车的地方距离远舟楼差不多有一百多米的距离,然后走着去上班。

此时的宋胜满脸都是略微惊恐的表情,试想一个人高马大的壮汉,曾经对外不苟言笑,结果就在一上班的第二天,就这么在自己身旁唱着一首欢快的歌,甚至还是改过歌词的版本,要不是自己训练有素,他很想说不认识这个人。

“宋胜,听说今天吃蒜香排骨,这玩意儿可是真的好吃。”

唱完歌,梁玉程把自己的开心事说了出来,曾几何时,他都没想过自己会因为想吃东西而喜欢上班。

一般情况下,普通人谁喜欢上班啊?更别提他们这一行那真的是,一直都要精神高度集中,在龙国国内还好,这出国不能说是危机四伏,那也是没有那么好的治安环境的,所以他最讨厌跟着萧家人出国了。