这个时候的香椿正是最嫩的时间段，在切碎之后散发出来的味道更是相当诱人。

梁玉程深呼吸了一下，随即就咬上了一口香椿炒鸡蛋。

嫩，香。

这鸡蛋炒制出来的嫩度是刚刚好，就像是鲜嫩豆腐一般的口感，却还是带着些许的韧劲儿，尽管炒的时候是放了不少油进去，可吃在嘴里香气四溢之外，并不会感觉到油腻，甚至还让鸡蛋的口感变得更加顺滑。

而最经典的，还是要说这里面的香椿。

切碎的香椿此时已经完全融入到了炒鸡蛋的几乎每一个角落，咬一口，除了能吃到鲜嫩的鸡蛋之外，咬在香椿时候吃起来的脆嫩让一切都变得美好了起来。

尽管焯过水，可那股属于香椿的独特味道似乎没有怎么受到影响，浓郁的味道伴随着蛋香和油香，迅速占领了整个口腔。

再细细品尝之下，偶尔还能吃到些香葱的味道，作为辅料，倒是把衬托的任务完成得相当出色，既不会抢了风头，也不会毫无用处，若隐若现之中更加耐人寻味。

“好吃！真好吃！”

梁玉程想不出什么好的形容词，对于他这个语文不怎么及格的人来说，“好吃”这两个字就已经足够表达他现在的心情了，再加上一句“真好吃”，那么已经算是美味珍馐的级别。

“喜欢就行，多吃点。”

“真的老板，太好吃了！我从来没吃过这么好吃的香椿炒鸡蛋，怎么不管什么食材到你这儿都能变了个味道呢？太神奇了！”

梁玉程停下手里的筷子，开始绞尽脑汁想出更多的词来表达自己对于这道菜的喜爱之情。

“那个，你还是赶紧吃吧，不然都被宋胜吃光了……”