“喝酒喝得开心着呢,老板我跟你说,我那个未来的书呆子嫂子啊,喝啤酒简直是无敌……接下来炸春卷呀?”
本来想着讲讲他哥跟未来嫂子的八卦,但是萧关鸿看到楼远舟准备的那些材料,瞬间就没了八卦下去的心思了。
“你哥当时不是说,先把拔丝地瓜跟春卷上了,最后再是阳春面吗?这不,这俩都准备好了。”
笑眯眯地,楼远舟指了指案板上已经包好的春卷和切好的地瓜块,这两样做起来可就简单许多了。
第280章 【春卷】
萧关鸿看着已经包好的春卷,半透的春卷皮能够看到里面的馅儿是暗红色的,也是他那未来嫂子最喜欢的红豆沙馅儿。
这红豆沙是楼远舟自己提前做好的,春卷皮也是一样,比起外面直接买的要好吃上很多,因为他们下午的时候已经提前尝过了一些。
也算是托他大哥的福气,这红豆沙馅儿的春卷萧关鸿还真是第一次吃,以前吃过的都是肉馅或者素馅儿的,咸咸的,里面还有细细的粉丝,而这红豆沙的却吃起来甜甜的,口感甚是绵密,而外壳酥脆可口,特别是四个边角,颜色要深上一些,脆度要大上一些,咬起来更是脆脆的,特别香。
而且下午的时候楼远舟还做了韭菜肉馅儿的版本,五花肉跟韭菜的搭配经典又不会出错,加上薄薄的春卷皮口感更上了一层,甚至当时宋胜吃的时候眼睛都亮了不少。
可惜,并不知情的萧翰文只指名要豆沙馅儿的,若是知道了肉春卷也那么好吃,估计要后悔死。
包好的春卷眼下只需要放进油锅中炸制即可,锅中的油温正在慢慢上升,而旁边的锅里则是煮着热水,准备把切好的地瓜块炒一下水。
楼远舟这次买的地瓜瓤颜色是橙红色的,属于那种烤好之后一掰,一边滋滋冒油一边往外冒热气,光是看颜色就要馋死一群吃货的那种。