这腱子肉早就已经软烂无比，轻轻松松就切成了数块。

用筷子夹一块肉品尝，入嘴即化，酱香浓郁，带着一丝微微的辣意，却也不会让人觉得不适口，咀嚼之后的牛腱子肉更是口口留香，最后还带着淡淡的回甜感。

“真不错！”

对自己的手艺相当满意，楼远舟又趁热吃了两块，随即去翻找出保鲜膜，将剩下还没有切的酱牛肉紧紧地裹好，然后就放到了他们平常自己用的冰箱里，这样明天再吃的时候，这将酱牛肉既不会散开，味道也依然鲜美。

切好的酱牛肉放入盘中，楼远舟准备开始做西兰花炒虾仁。

西兰花跟配菜洗净切好之后，在锅中倒入水和少许油，开始给西兰花焯水，与此同时，另外的锅中倒少许油，葱姜蒜炒香后虾仁也倒进锅中。

这虾仁早就已经处理干净，擦过了水，虽然是冻虾仁，但是看着却也是品质不错，廖卫千公司送来的食材从来都没让楼远舟失望。

原本已经带着香气的锅里立马多了几分鲜虾的味道，楼远舟拿起炒锅快速地翻炒，锅中窜起一团团火苗后又灭了下去，香气倒是变得更加浓郁起来，此时将旁边锅里焯好水的西兰花连同切好的红椒一起倒入锅中翻炒。

一点点盐、糖以及生抽调味，大火翻炒，这清新的香气跟酱香浓郁的酱牛肉完全不同，是另外一种令人神往的气息，临出锅前再来上一点点薄薄的勾芡，这少许的芡汁很快把西兰花跟虾仁包裹了起来，晶莹剔透格外好看。

再快速翻炒几下，出锅。

炒好的西兰花依旧透着一股翠绿，虾仁跟红椒点缀其中，跟酱牛肉摆在一起，完全不同的两种风格看上去却都使人垂涎欲滴。