就这么会儿工夫，楼远舟觉得自己的肚子已经空荡荡的了。

回到厨房，楼远舟看着表，已经接近七点，这时候再做几个菜有点儿懒得动了。

“晚上吃炸酱面如何？”

想了想，楼远舟好久没吃过炸酱面了，怪想吃的。

“好！楼老板做啥都好吃！”

宋胜跟萧关鸿哪里会有意见，楼老板就算只做馒头那也是最好吃的馒头了！

说着，楼远舟回了后厨，而宋胜跟萧关鸿则是留下打扫卫生。

这炸酱面做起来其实相当简单，只是熬酱费些功夫罢了。

店里没有面条，楼远舟就先和了面，揉了个面团放在了一个盆里，盖上专用的布。

接下来，楼远舟找了些黄瓜、胡萝卜之类的洗好切成丝，又把葱给切了段，下面就是做酱了。

这炸酱面里面的酱是重点，而酱里面的重点自然是五花肉，要舍得放肉。

好吃的炸酱里肉一定要选上好的五花，要肥瘦相间得当，这样既不会腻又不会觉得不够香。

等肉切好，楼远舟起锅，待锅的温度上去了放油进去，之后把一小半五花肉倒进锅里开始煸炒。

这少量的肥肉在锅里很快就煸出不少油出来，整个后厨都香气四溢。