于是颇有上进心的楼远舟决定刷一刷美食视频,怎么说多学点菜色也是多一分本领。

结果不看不要紧,一看就完全停不下来了,什么凉皮、炒饭、牛腩面,什么红烧肉、卤猪蹄、糖醋排骨,还有蛋挞、布丁和冰淇淋……

各种菜色点心琳琅满目,看得楼远舟应接不暇,到最后竟然不知道什么时候睡了过去。

等他再睁眼的时候,正好是晚上十二点,赶紧一个激灵翻起身,来到厨房,系统提供的食材已经堆满了桌面。

新鲜的虾,虽然个头没那么大,但是用来包馄饨却正正好好;红彤彤的辣椒装满了几袋子,明显都是不同的品种,混在一起香味和辣味都能保证,绝对爱辣人士必点;还有那大个儿的冬笋也摆了不少,此时正好是冬笋开始上市的时候,做成冬笋虾仁馄饨定然是能迷倒万千食客。

“看来,今天的馄饨可是要更加美味了~”

楼远舟看着满屋的新鲜食材,开心地打了个响指。

第8章 【冬笋虾仁馄饨】

楼远舟看着厨房里的食材,决定先从面搞起,制作完馄饨皮,又把剩下的面进行醒发,准备做成空心火烧的面剂子,接下来就是准备辣椒油。

要做好吃的辣椒油,一定要既有适当的辣度,又要有香气,所以通常都会用多种辣椒进行混合制作。

楼远舟选了几种香气浓郁的,又混上有辣度的品种,用剪刀剪碎,掉落出来的辣椒籽只保留了一部分后上锅少许食用油来进行翻炒,最后打成粉末,香香辣辣的辣椒面部分就做好了。

随后则是把油加热,控制好温度后倒入之前准备好了的辣椒粉和一些白芝麻。