地面光可鉴人,看不见一丝油污,桌面也擦得很干净,没有黏腻的感觉。
食材摆放在专门的冷柜中,来客都可以看见,随用随取,保证菜品的新鲜。
很快,菜就上齐了。南城人嗜辣,南城菜也是偏辣的味道。
大部分菜品配合着红辣椒鲜红一片,看着很诱人。但是因为北城人不擅长吃辣,所以这家店的菜品还是改良过的,减少了辣度。
宋知禾特意点了几个不辣的菜,白灼菜心,蒜香排骨,西红柿蛋汤,而她看到了油浸鱼就两眼放光。
鱼是一条整鱼,两面鱼皮煎得金黄,上面铺着一层厚厚的红辣椒和蒜末,鱼肉细嫩,浸在红红的辣油里。
她拿起筷子,夹起一块细腻的鱼肉,塞进嘴里,鱼肉的鲜香混合着辣椒的辛辣在嘴里爆开,鱼肉内里油润柔软,鱼皮带着焦脆,口感丰富。
宋知禾脸上露出满意的笑,吃下一大口的米饭。
孟昱州看她吃得那么香,也夹起了一块鱼肉放入口中咀嚼,辛辣的口感刺激口腔,确实很辣,不过没有他想象中的辣。
“好吃吗?”宋知禾充满期待地看着他,两眼亮晶晶的。
“好吃。”他说。
他平时的饮食比较清淡,不过偶尔尝尝别的似乎也不错。
其他几道菜倒是不怎么辣,味道确实不是北城这边能够做出来的。鱼肉鲜香麻辣,很下饭。
宋知禾基本就盯着那条鱼吃了,其他菜吃得倒少,不过也喜欢。她足足吃了两碗米饭,还喝了一碗汤。
肚子吃得圆鼓鼓的,就看到孟昱州对她笑:“吃饱了?”
他鱼吃得不多,但是其他菜倒是很合他的胃口。