'老板能把店里的固定菜油爆虾换成加梅干菜的吗,我更喜欢加梅干菜的。 '
'怎么今天就是最后一天出摊呢,我今天第一次吃到啊,呜呜呜。 '
菜好吃胜过千言万语的宣传,这些菜的味道自然就帮你把散客变成回头客,常客。中午来排队买的,晚上还会来。
厨房里叮叮叮叮,“你有新的外卖订单了”的声音就没断过。
朱春华和刘敏秀一点不嫌累,越干越有劲,每响一声就多挣一份盒饭的钱。
第29章
晚上盘点一天营业额, 接近五千,当然今天的虾成本也高,算下来净收入三千是有的。
洗漱完回看直播评论,朱莉看到有人建议将原味油爆虾换成梅干菜油爆虾。嗯,建议不予采纳。
油爆虾还可以做成芥末沙拉的, 椒盐味的, 挂番茄汁的, 以后一样样给你们做。别急。
店再扩大点倒是可以多做几样, 国庆后得开始找店铺了。
朱莉还刷到有人录了她的做菜视频发出来, 一刷刷到好几条,洗菜过程放大了发出来的也有。
这些在开直播前就预料到了,洗菜过程越放大就越了解她的厨房多卫生,菜多新鲜。至于做菜过程,学的到皮毛学不到精髓。
几十年的师父早就自成一套,不用学也不屑学,还没学到家的厨师得好几年才出来呢,这些都不是竞争对手。厨艺好的不甘心干快餐,认为国营或五星级大酒店才是最好的出路,毕竟这也意味着一种认可。