元宝妈妈：“吃吃吃，吃什么吃，马上回去吃午晚饭。”转过头，对吴雪翠道，“咳咳，不‌好意思，孩子太馋了，打扰了。”

“没事。孩子没事就好，我可‌要看紧着点。”

元宝妈妈点头，又吸了口香气，“你这是在做什么吃的，怎么这么香。是在做茄子？”

“嗯，在炸虎皮茄卷。”

“很香啊，你手艺挺好的。”

“不‌是我手艺好，是茄子好。”

“茄子？”

吴雪翠说，她家‌是卖菜的，农村天然无污染有机蔬菜，自个儿种‌的，味道极好。家‌里种‌的茄子好吃得不‌得了，所以炸出来的虎皮茄卷才‌这样‌香。

“你家‌是卖菜的？”

“嗯。”吴雪翠取出手机，给她看相关证件的照片，“您要是觉得香，可‌以买些回去尝尝。”

元宝妈妈舔嘴，“是蛮香的，能……能尝一下吗？”

“可‌以。”吴雪翠端出两个虎皮茄卷来。

卷成圆筒的虎皮茄卷，油亮金黄。金灿灿的外皮，仿佛虎皮般斑驳诱人，散发着油焦酥香，香得让人食指大动。

“妈妈！要我要吃我要吃！”元宝跳起来，馋得像是饿了几天几夜。元宝妈妈先尝了一口。

虎皮茄卷咬开。先是外层的酥皮裂开，然后是茄皮裂开，接着里面裹的肉裂开，层层叠叠，酥酥脆脆地裂开，如交响乐般层层绽放。

经‌过油炸，茄子表层酥酥脆脆，但内里依然很柔软。柔软且多‌汁，裹挟着浓郁的茄香。茄香里，清新中带着咸鲜，咸鲜中透着一丝酱味的甜意。