滚滚热烫之香,香到真应了那句“一烫抵三鲜”。
待得煮好,筷子一夹,滑嫩柔软,清香鲜美,整个豆腐的风情,都融入了这一碗汤饭里。
一箸入口,三春难忘,令人回味无穷。
带着微微豆黄色的豆腐,吴雪翠连连吃了好几口。自家磨的手工豆腐,透着浅浅豆黄色,并不像市面上买的机器豆腐那般白生生得漂亮。
卖相虽逊一筹,口感却胜数筹。手工柴火豆腐,质朴又踏实,方为豆腐之真味。
之前在城里打工,吃的都是机器打出来的流水线豆腐,那时候的吴雪翠便格外想念家里磨的豆腐。
“翠翠,你多吃点,城里米养不胖人,你瞅你这腕子细的,没有小时候胖乖胖胖乖(胖乎乎)的好看了。”吴奶奶心疼她,忙给她添饭。
这几年在外工作,吴雪翠的确瘦了许多。忙碌的工作与生活,把她变成了一颗庞大社会机器的螺丝钉,日日运转,不得停歇。
每每夜深人静时,疲惫不堪而又空虚。人渐消瘦,疾病亦悄然缠身。
她的身体须善加调养,医生建议她好生修养一段时日。她这才请假三月,回了村里。
村里山清水秀,空气清新,滋养身心。她这才只回来了两三天,身体已觉舒畅许多。
听着奶奶絮絮叨叨的话,看了一眼晨阳笼罩的院子,炭炉上冒热气的茶炉,碗里的滚汤豆腐饭,吴雪翠惬意闭目。