舒清来到海边,捞了各种海鲜出来,拿出几罐牛肉干出来一同拿出空间。
在前院找到鲁静娴:“娘,我们晚上吃这个。”
鲁静娴好奇舒清提着什么,于是探头过去看,顿时被帝王蟹吓一跳:“这,这是何物。”
“娘这是帝王蟹,是深海里的。”
“能,能吃吗?怎看着这么瘆人呢?”
“嗯!长得不怎么样,但是吃起来美味呀!它的肉质非常鲜美。”
“这该怎么做,我去做。”
“娘还是我来吧!”
舒清提着大桶来到厨房,让婆子们在旁边看着,以后就要她们来做了。
鲁静娴也在一旁看着,这些鱼虾蟹还有各种贝壳怎么做。
舒清拿出所有香料,把扇贝、花甲、大虾、皮皮虾、鲍鱼、八爪鱼清理干净。
香料在锅里爆炒一下在把这些败类虾类放进去爆炒,在中间还滴了一点白酒下去,加上酱料焖上一会儿就出锅了,整整一大盆。
一旁的张珠绣不停的吞着口水。
“你们都看好了吗。”
两个婆子连连点头:“看好了。”
“现在是这个,这叫帝王蟹,直接清蒸即可。这是石斑鱼也是蒸着吃最鲜嫩。”
很快帝王蟹蒸好,最后是一条大石斑鱼,放进锅里蒸上了。
舒清看差不多了用一个小盆分了一些给婆子们,并交代蒸多久蒸熟。
端上帝王蟹和大盆海鲜大咖回大堂了。
在大堂喝茶的丁程义和鲁泰来最先看见的是帝王蟹。
两人齐齐问道:“清清,这是何物啊,怎长的如此怪异,我想想像什么。”