宣和第一个想到的就是糖人。做一个钟离样子的糖人，对方绝对能眼前一亮。

可问题是，那东西不仅仅考验厨艺，它还考验手艺啊！

那就退而求其次，宣和想到了用糖做的另一个东西——糖画。

立体的做不来，平面的努努力还是可以做的嘛！

宣和想，糖画的比例，和冰糖葫芦的比例，应该是差不多的吧？

不太确定，他自己只做过冰糖葫芦，但是看色泽的话，糖画的糖应该也是差不多的比例。

干脆明天试一下好了。

宣和身体放松，重新躺在床上，不知不觉就睡着了。

……

第二天，宣和一大早就起来，在卯师傅那里买了一大堆白糖，然后回到了壶里。

阿燕将两只翅膀塞进了袖子里，飘在一边，看着宣和忙活。

首先先熬糖，一碗水加两碗糖，加入锅中，刚开始可以直接用大火加热。

等到锅里冒出小水泡之后，就可以搅拌了，让糖和水混合均匀。接下来，为了防止糖焦掉，可以选择用小火慢慢熬，等糖水变成焦糖色，并且不断冒出小气泡，就基本差不多了。

为了保证糖壳最终是脆脆的效果，可以用筷子沾一点糖浆，在冷水里过一下，脆了就是成功了。

接着宣和拿出一个苹果沾了一下，糖液均匀裹在苹果上，形成一个漂亮的琥珀色外壳。