大理古城是真古城,虽说也是景区,却跟某些人造景区不同,里头生活气息很重。
路两边的铺子基本都开着,里头也都有人,烤饵块烤乳扇的摊子开得到处都是。
刚尝过烤饵块觉得滋味挺有意思的禾嫒尺,觉得自己可以试着挑战乳扇,又想找个伴一块试,便问卢贝敏:“你想吃乳扇吗?”
卢贝敏不上当:“你想吃就说你自己想吃。”
“好的,我想吃。”
禾嫒尺见卢贝敏不感兴趣,便自己走到路边的摊子上,买了一串烤乳扇,7块钱,然后打开摄像头,记录烤乳扇的过程。
乳扇很薄,形状不太规则,边角位四四方方硬邦邦,乍一看,会让禾嫒尺想起学校门口那家不好吃的烤冷面还没烤的样子。
还有些像刚晾干的腐竹。
用一根竹筷夹起一头放到炉子上烤,热气燎过,原本还有些僵硬的乳扇便会渐渐回温变软,接触炉子的一面烤焦了还起小泡泡。
摊主再往乳扇上涂些紫红色的玫瑰酱,将它一点点卷起来,转头,烤好的乳扇便到了禾嫒尺手上。
卷起来的乳扇就丁点儿大,却比块头更大的饵块贵。
禾嫒尺试探着从卷起来的乳扇尖端咬下一块乳扇细品。
烤过的乳扇确实很软,一咬就断,倒也不怎么粘,和干乳酪的味道有些相似,加了玫瑰酱之后吃起来甜甜的,又藏着一股淡淡奶香。
喜欢吃奶制品的人会很喜欢,如果连超市里片装芝士都吃不了的人则估计接受不了这个味。
禾嫒尺爱吃乳酪,她觉得挺香,嘴里的乳扇嚼没了以后,便又咬一口继续嚼。随后便发现站在旁边的卢贝敏正一直密切观察她,似乎试图通过她的表情反馈得知乳扇到底好不好吃。
见她表情不多,一直在嚼嚼嚼,才问:“好吃吗?”