和四季豆一样,和大荤特别配。
可惜她们的唯一大荤还没上桌,只好继续配着茶又啃了半盘子菜,这让禾嫒尺觉得自己特别像一只兔子。
而且是只馋肉的兔子。
她开始像华蕾那样一直往隔壁桌的肉菜上瞄。
隔壁桌吃打鼓皮和肚米锅呢,瞧着怪香的。
就在华蕾拦下服务员问肚米锅的肚米到底是什么的时候,她们桌的三下锅才终于被端上桌来。
刚炒好的大肠、猪肚、猪头肉与炒锅一并端到瓦斯炉上,点火。
锅子还未重新热起来,喷香的肉味便从锅内悠悠传出,飘进禾嫒尺的鼻子里。
她端着碗直接站了起来。
“我要去盛饭!”
不过很快,禾嫒尺端着碗又坐了下去。
因为这家店的饭不是自助打的,服务员会帮她盛。
第230章
刚出锅的干锅版三下锅是真的很干。
锅底基本看不见太多汁水,仿佛已经在炒制时候将味道全都入进肉里。
铁锅不过稍微再热一些,接触锅底的洋葱和各种配菜、肉、便开始发出滋滋作响的声音。
按照习惯,禾嫒尺本应像往常那样,先夹起一块看着卖相不错的食物放至镜头前面,好用它将食物的色彩记录下来才慢慢品味。
但在那之前,她先偷吃了一口猪肚。
夹猪肚的时候,还学着湖南人吃饭的样子,把锅里的辣椒碎和蒜叶一块当配菜夹起送入嘴。