禾嫒尺又听话地夹了一条香煎蚬鱼1放碗里，用筷子拆肉吃。

秋天应季的美食不光只有大闸蟹，蚬鱼也是。

四季都能打捞的蚬鱼在秋天时最为肥美，自带鱼油。

两指宽，一掌长的细长小鱼稍微用盐腌过再煎，便能煎出一碟黄橙橙的鱼油来。禾嫒尺小时候筷子用不明白那会儿，便喜欢趁着刚出锅还热时直接用手撕着鱼肉和皮吃。

焦香的鱼皮裹着已被煎出油来的鱼肉，嚼着香得叫人上瘾，就连被煎脆的鱼尾都能直接带骨嚼碎了吞。

吃下两条煎蚬鱼，禾嫒尺又将筷子转到一旁的蒸蚬鱼上。

配上葱花姜丝清蒸的蚬鱼与煎鱼风味完全不同，仅在秋季时才会出现在她家饭桌上。

蚬鱼算小鱼，鱼肉极嫩，蒸制后并不好夹，所以平时大家更喜欢煎着吃，但秋天的蚬鱼是特别的。

禾嫒尺小心翼翼地夹起一块嫩到容易散开的鱼肉放进嘴里。

肥美的海鱼因为准备过冬而囤下的脂肪经过蒸制，早已化入每丝鱼肉里，只需用舌头轻轻一抿，一阵专属这种鱼的油脂香气便随着鱼肉碎裂，从舌尖漫延至整个口腔。

“今天的鱼好肥！”

难得尝到一回这么肥的蚬鱼，禾嫒尺直接勺筷并用，将鱼直接捞进碗里，夹起鱼尾，连肉带刺嘬着吃。

她爸妈见了还急。

“哎，小心刺。”

“别光吃鱼，也吃点菜啊。”

“喝汤不？秋冬天气燥，喝汤下火。”

……

十分钟后。

禾嫒尺把桌上的菜都尝个遍，还在她妈的催促中喝下一碗不知煲多久的老火汤，备受期待的清蒸大闸蟹才被端上桌来。

“好像是和平时吃的不一样哈，壳干净多了，而且个头还大！”