这世界上没几个真心做餐饮的能接受别人说她店里东西不好,所以蓉姐才把邮件看了一半,脑子里的火便噌地一下窜上来。
哪里不好吃?!
你倒是说说哪里不好?!
气得她当场便直接拿起电话走到店门口,给老家的姐姐打电话。
“有时间不?我给你说个事,真是气死我了,最近我不是在鹏城开了个店嘛……”
花费半小时,蓉姐跟姐姐把最近发生的事情完完整整的捋了一遍,气才慢慢消下来。
电话对面的姐姐倒是比她更冷静些:“所以你去询价,结果被对方拒绝了,而且还在回复邮件里说你店里东西不好吃?”
蓉姐仔细想想:“拒绝倒是没有,就是说希望我可以配合她把店里的出品改良一下。”
姐姐听了还挺好奇:“怎么改?”
“她在邮件里没细写,应该属于付费内容吧。”
顿了顿,蓉姐连珠带炮地继续一通说:“估计改良方向就是往广东人更适应的少油少盐少辣方向改吧。我跟你说,这里的人口淡,已经好几个人在点评里留言说我们店里的菜油。真是无语,吃活油烙锅怕什么油,不想吃油啃生菜沙拉去啊,那玩意多干爽……”
大概又这么继续聊了十几分钟。
蓉姐心里的气消得差不多,这才开始客观理智分析小迟所说的改良,是不是真的有用。
只是稍微细想,心里又有些别扭。
店里所有配方都是她亲自调整过,认为好才拿出来卖。作为一个餐饮人,她当然不认为自己的味觉有问题,所以也是真不想改。
再说了,小迟一个当探店博主的,平时不就到处吃吃喝喝,对贵州菜的认知估计也没多少,能给出什么好的改良方法?
如果小迟是星级饭点的大厨,倒是还能诚心请教一二。