好吃蛙品牌经营至今已接近九年，改版之前口碑不差，除了前些年的堂食不便时期，各门店数据都很好看。

堂食不便确实会对餐饮业造成巨大打击，连锁品牌好吃蛙也一样。

店里来的客人很少，员工也总会因为各种原因不能按时到店，不少一二线城市的外来务工人员减少，聘请员工也变得越来越艰难。

为了让‘人’这个不可控因素变得越来越低，那几年的预制菜技术愈发成熟，开始不停进入大众视野。

专做连锁店的好吃蛙当然也没落下，品牌方为了继续保持盈利，决定跟上大部队，开始在预制菜上下功夫，研发出现在的新配方。

半年前，预制菜工厂也被安排妥当，可以正式上市。

这个时候，堂食恰好已经不受限制地开放一整年，餐饮业的复苏肉眼可见。

那么好吃蛙在给出减少成本的新配方和经营方案之后，提供给投资者们看的数据，就会变得非常好看。

品牌方在与投资者沟通时，可以拿出往年的经营数据，以及新的成本，告诉他们。

“你看，往年我们的门店收入大概在这个数，成本减少之后，收入肯定会比以前更多，能少雇佣店员，不稳定因素也会降低。”

“有了新配方后，品牌可以时不时做活动，活动价格虽然比以前低不少，但是我们减少了成本，只要量走得多，就是赚的。”

“出售充值次卡，还可以促进客人多次进店消费，收入只会比以前更多，不比以前少。”

“可以到附近门店考察，最近做了活动以后每家门店的客人都在增加，新数据虽然还没出来，但能自己看……”

投资一家连锁牛蛙店所需费用不菲，何平当然不可能一拍脑袋直接掏钱。

但他耐不住各种数据轰炸，以及好吃蛙刚开始做活动时，各大门店确实很火爆的事实。