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来贵州期间,其实禾嫒尺不止一次见过豆米火锅,或是路过豆米火锅店。

但因为名字看起来不太吸引人,而且每次路过这种店时,看见别人吃的豆米火锅都不太好,导致禾嫒尺居然每回都没升起想进店吃饭的心。

再加上贵州吃的东西本来就多,她没见过没尝过的也多,每天总有些感兴趣的东西想试。

吃豆米火锅这件事就被无限延后,要不是这次司机强烈推荐,加上大圈圈也好奇,估计她可能每次路过都略过,最后回鹏城也想不起要尝一顿豆米火锅这事来。

司机大哥带她俩来的这家店开在居民区旁的街道里。

是一条长得很随便的街。

豆米火锅店的店铺看起来也不太正经,大中午客人不多,只有本地人。

大家都在露天吃饭,环境比起饭店,更像是居民楼底下的院子,大家全坐在院内吃。

最搞笑的是做火锅的厨房居然也算是名厨亮灶,烹饪区和就餐区的界限相当暧昧。

火锅底料就敞在外头炒。

有些地方,例如鹏城的明厨亮灶,大多是为了让客人能从外头看见厨房干净,吃着卫生放心。

这家店的明厨目的明显不一样,看起来就是店家根本懒得再花钱用砖砌个厨房,客人能在外头直接看见老板一家备菜、炒火锅底料、搓肉丸子,相当随便。

不过店里的客人也很随便。

例如刚才载两人进店吃饭的司机大哥。

是的,大哥给两人说豆米火锅时给自己说馋了,见现在正好也是午饭时间,把她俩送店里时,顺带把自也送来了。

他刚进店便给老板打招呼:“给我来个酸汤腊肉锅底。”随后便抄起冰柜旁的篮子开始给自己夹蔬菜。

啥都来一点,没多会儿就夹了满满一大框。