时间一长，评论区居然被路过的网友们建起一个个高楼。

只是后来这些高楼跟土味龙虾馆已经没啥太大关系。

禾嫒尺发布的作品内容是鹏城小龙虾测评，又不是土味龙虾馆测评，本身分给土味龙虾馆的篇幅就不是很多。

所以观众们没将那么多注意力分给它，反而留给了测评内出现的其他店。

被禾嫒尺用作测评的不少大店，大多是连锁店。

例如被丢进灰榜的小明蒸虾，总店就在湖北，而且在当地相当出名。

进入灰榜的原因就是比总店难吃很多。

估计是名声太大，平时店里客人多，所以为了让出餐速度加快，店里的虾子都会提前做预处理。

也就是非现点现杀。

小明蒸虾处理虾子的方法是标准的三剪一抽，为了不让虾肉在抽走虾线之后变散，会提前过一道油，再开始正式烹饪。

实际按照标准流程做，过油这个步骤不能久，过完油之后，得尽快入锅炒制焖煮，最后烹饪出来的成品只会觉着肉质紧致，酱汁风味十足。

但预处理就不同了。

虾子得在油里多待会儿。

把小龙虾剪好洗净之后，丢锅里油炸，然后放到一旁，等客人来点单的时候再烹饪。

这样做出来的虾，肉倒是不散，却干，而且一旦虾子备下的时间距离下锅时间过长，炸过的虾肉吃起来还会有一股油哈喇子味。

明明是店里当天现做的菜，吃起来却预制感满满，相当可怕。