距离外婆家三百米的地方，有家开在小区里的咖啡厅。

小城市里，会愿意花大价钱到咖啡厅喝咖啡的人不多。所以那时候的咖啡厅和现在不太一样，主营项目不是咖啡，反而是各式各样的西餐和西式点心。

那家店里的主食味道中规中矩，只有16元一份的酥皮汤特别好喝。

店主因为有自己烤面包糕点的习惯，店里酥皮汤的皮都是每天开店前自己做牛角包时顺手做的，而不是能批量购买的那种酥皮。

汤底是西餐厅里普遍易见，配着餐点上桌的玉米浓汤、蘑菇浓汤等种类。每天营业之前，店主都会专门熬一锅放在店里，好让客人点套餐时能搭着吃。

店里套餐35~38左右，能有一份排类，配意面或米饭的主食，外加一份汤。

要是点套餐时再加3块钱，就能把普通例汤升级成酥皮汤。

自从舅母没空做饭，领着她跟表妹去店里尝过一次以后，禾嫒尺便记住了那个味道。

时不时地，她会跑店里，不点咖啡，不要套餐，单独点上一份酥皮汤，坐在那儿慢慢品尝。

她特别享受将容器上的酥皮一点点用勺子拆下来的过程。

烤得酥脆分层的酥皮泡进汤里浸着汤，趁还没软时配着汤底一块吃，奶香十足的浓汤会挂在酥皮上，越是烫嘴越是好吃。

小时候的酥皮汤，就是那时禾嫒尺心中标准的西餐美味。

可惜的是，那家店除了汤以外别的东西都很一般。大部分客人进店时更注重的是主食味道。

加上小城市消费不高，几年后，店子就没再继续开，而是换上新的招牌，变成一家广式虾肉馄饨铺。