其中有个烹饪视频，就是某位专业选手做的椒盐九肚鱼视频。

陆鼎仁是粤厨，这道菜他也会做，只是每个厨子的做法多少都会有些不一样。上网冲浪嘛，就是随便看看，于是他也停下来想看看对方到底怎么做这道菜。

然后对方拍摄的就是给九肚鱼开边去骨的烹饪方法。

当时他就有点郁闷，毕竟按照他往常的做法，肯定不能是这么做的，只是那会儿他也没想明白到底哪里不对。

毕竟对方在粤厨界有点小名头，而且视频也不是第一天做，粉丝不少。

并且视频里还说得头头是道，这么做吃不到骨头，而且骨头容易出水，不去掉火候不好把控，容易把鱼炸糊烂。

很有道理的样子。

把视频发给家里后辈看吧，后辈还在那商量呢，是不是要把店里菜谱改一下，好像这样看起来更专业。

现在的人吃鸡爪都要吃无骨的，你看无骨鸡爪销量多高，吃炸鱼能喜欢里面还留骨头的嘛？

陆鼎仁当时没说什么，年纪大的人最怕别人说自己固执，追不上潮流，被时代抛弃。

在小辈这找不到认同感，他又把视频发给他的老朋友们，尤其是他掌厨时认识的那些老饕。

结果他的老朋友只晓得跟他说，年纪大少吃点油炸食品，对身体不好。

弄得他当时可郁闷，骂人都不知道怎么骂的那种郁闷。

所以当他看到《不开边去骨的椒盐九肚鱼，我疯狂点赞！》这篇笔记时，仿佛有人代替他将心里话说了出来，心中吐出一口郁气，无比舒畅。

年轻人会吃啊！

不光会吃还会写！