张奶奶麻花店占地不大,里头有三名营业员,一名营业员戴着耳麦和喇叭,负责收钱,以及给买麻花的人派发单据。
好让人在麻花炸好之后,按照单据领取自己的麻花。
另外两名店员,则是一名负责炸麻花,一名在后头捏麻花。
麻花炸制的速度不算慢,没过多久,禾嫒尺的酸奶麻花就已拿到手。
装在带有logo纸袋里的麻花特别烫手,捏着还有些软,跟禾嫒尺想象中不太一样。
趁热咬一口,“哇呼呼~”
好烫!
网红酸奶麻花是面包口感,跟甜甜圈很像。面团中原本就加了少许糖,干吃就能吃出甜味。
刚炸出来时,外皮酥脆,里面的面包芯嚼起来软乎乎。
由于面团很厚,第一口咬下去没吃到酸奶,禾嫒尺吹吹麻花,等它略凉一些,再咬一口。
终于,咬着酸奶了。
酸奶麻花里的酸奶当然不是平时在超市买的液体酸奶,而是吃着有些像酸奶油,但比酸奶油吃着还更厚实一些,应该是在里面加了淀粉。
刚炸出来热乎着,酸奶馅还是半液体半固体状。
甜滋滋。
刚吃时,会觉得甜味的酸奶馅配着炸制的面包外衣很有意思,多吃几口却又觉得有些干。
“对哦,米雪冰城。”
禾嫒尺想喝东西解腻时,才想起自己点的柠檬水。