禾嫒尺不知道泰国有没有牛肉米粉这类的菜品，但她知道越南有米粉。

而且越南米粉中的一种，就是配牛肉吃的。

东南亚几个国家气候相似，会用到的香料都比较类似，比如洋葱，九层塔等，泰国料理有时候和越南料理也会有相似之处。

只不过越南牛肉米粉的精华是牛骨汤，她的河粉配汤是普通白开水，倒是比不上人家那么讲究。

泰式香料牛肉碎倒入米粉汤中煮开，牛油和香草气息化入略带米香味的汤水中，倒是让这碗白开水米粉汤增添不少风味。

加上半份牛肉碎的量确实多，足够让每一根河粉在吃的时候都裹上肉碎。

禾嫒尺在吃粉的时候，生怕把河粉全吃完，剩下肉碎留在锅底，还专门拿汤勺勺着肉碎配粉吃。

原本略咸口的牛肉碎混在汤里煮过之后，味道变得刚好，泰国风味和广东本土河粉的结合也并不违和。

带着葱蒜香气的辣味牛肉碎配着米粉，让原本冲击力较强的口味变得柔和起来，略带温和辛辣的汤粉滑进胃里，让人在冬日里得到丝丝暖意。

第36章

吃完粉的禾嫒尺将东西收拾好，开始查看自己刚拍的视频素材。

“……”

很可惜，她尝试拍摄的第一条烹饪类美食视频失败了。

主要失败原因来自于烹饪过程中产生的蒸汽。

她架相机的位置不巧正好对准蒸汽飘出的位置，锅里的水一沸腾，相机镜头就糊。

不过没关系，短视频没拍成，她可以选择写图文笔记。