老甘点头:“这么一桌子菜在我们那至少五百块,我们住得还不是市中心,否则价格肯定更高。”
光是那道黄花鱼,在港市至少就能买到两百块,已经属于高档海鲜的范畴。
“说到底咱们都是普通人,都是挣点花点。”王念说。
“同意。”老甘笑。
老甘是个不太正宗的老饕餮,喜欢吃但碍于口袋紧张,所了解的美食大多是街边小摊美食。
这桌子菜里,他对红烧肉就颇具研究,反倒是黄花鱼只能说出个鲜字来。
红烧肉软糯咸香,入口即化,口味偏安怀人喜欢的甜口,回味会有些微微的甜。
香料很好的中和了肥肉腻味,吃完红烧肉再抿上口二锅头,整个喉咙到胃都舒爽无比。
老甘还特别喜欢清炒的几道蔬菜。
平时老觉得没什么口感的小白菜,用猪油大火这么一炒,入口爽脆而且有淡淡的清甜味。
用港市人的话来说,就是……菜够靓!
自从开始吃饭后,大人们聊得反而少了,只有孟成给周玉英夹菜空隙时不时跟老甘回忆上几句在港市公干的日子。
王念的注意力自然而然地就飘到了孩子们那桌上。
孩子们不像大人那让还讲究个什么营养均衡,吃了油腻就得吃点素菜缓缓。
七八双筷子齐刷刷地伸向糖醋里脊,一碟子里脊条两个来回就消灭得干干净净。
传统糖醋里脊需要用醋和糖来调制口味,但孩子们更喜欢番茄酱做的糖醋口,家里种的番茄大多都做成了酱用来做菜。