“……”
这名字后劲儿太大,到现在顾云苏听见都头疼。
“不是!”她十分坚决地说,“你怎么还记着他……”
吴俪梅:“那真是印象深刻。”
俩人说笑了两句,顾云苏终于把她妈轰出厨房,开始做饭。
菜单是早准备好了:培根芦笋,清炒虾仁,炭烧鸡排,香煎黑胡椒牛肉粒,再搭配圣女果和彩椒装饰;主食是火腿蛋炒饭,再附赠一颗溏心酱油蛋;水果也准备了三样:草莓,蓝莓,番石榴。
一切都考虑到了,食物的颜色、口感、营养搭配还有好看程度。顾云苏本来想参考日式便当,整整寿司饭团煎香肠什么的,要不然就是西式风格,沙拉三明治也可以。
但她设身处地想一想,觉得打工人还是不要整那些虚头巴脑的了吧,在我们中国,碳水就是最屌的!为了有体力再坚持那漫长的一下午,一点儿油水也不能少!
为了做这顿饭,顾云苏好几天前就开始采买食材、研究食谱,这一天还艰辛地起了个大早,从 8 点多就开始在厨房乒乒乓乓。
培根芦笋一个个裹好串好,放进烤箱;虾仁也简单,考虑到口气问题她抛弃了蒜末,只简单用盐调味,基本可以算作沙拉配菜的水准。
稍有难度的是炭烧鸡排和香煎牛肉粒,共同难点就是要掌握火候。但顾云苏作为新手有一个自觉,那就是懂得“小火慢炖”,火候掌握不好没关系,燃气开到最小,还怕熟不了吗?
溏心蛋却是她的拿手好戏,提前腌好放到冰箱里,早上开盒检查,味道和状态都绝佳,蛋白嫩嫩的,蛋黄软软的,中间一圈是半凝固但隐隐约约还能流动的浓稠液体,不是她吹啊,就是完美,堪称艺术。
当年买来要给前任送温暖的便当盒子头先一回也没用上,这时候倒派上用场,顾云苏小心翼翼把成品摆进去,剩下的找了个素净花纹的盘子装了,叫吴俪梅趁热吃。