旁边服务员贴心的倒上了冰镇酸梅汁，姜爸喝了一口瞬间觉得解了一半辣，赶紧邀功似的向自己也在“斯哈”的媳妇献上这个解辣计策。

这边锅里的又熟了，姜琪又是一阵库库捞，宋瑞雪看着就要接手她来干。

姜琪摆摆手示意先吃，姜妈还要说些什么，就正好碰见服务员这会儿过来巡桌，主动就要帮忙下菜，正好皆大欢喜。

这会儿就主要把那些难煮的鸭掌、牛蛙、金针菇下了锅，服务员走后，姜琪就兴致勃勃带着她爸妈开始吃毛肚、黄喉那些。

宋瑞雪虽然没吃过这些，但是刷短视频还知道了要七上八下。

三个人拿着筷子夹着毛肚颇有仪式感的一起操作着，吃到嘴里嘎吱嘎吱的，麻辣爽脆。

一时间根本停不下来，三个人一口气就把毛肚、百叶、黄喉、鸭肠这些脆脆菜，放在辣锅里面涮着吃光了。

趁着这个空儿，姜琪跟服务员说了一声，可以上捞面了。

很快就有一个帅气的小哥出场了，只见他走到姜琪这个桌前，拿着面开始甩动转圈的扯着，那根捞面在他手里旋转跳跃它闭着眼。

宋瑞雪和姜德平特别捧场的给人家鼓掌，看到面甩道面前了，还吓得哎哟了几声，然后还不忘拿出手机录了视频发到了家族群里。

小哥表演完就把面分段放进了锅里，姜琪和他爸妈就喝着酸梅汤和炸鲜奶缓了缓，这会儿肚子里垫了半饱，才终于有闲心说起话来，不像一开始都在埋头苦吃。

先是聊起刚刚那个扯面，姜德平跃跃欲试的思索着想要上手，又聊着聊着，就说起来南北方蘸料的差异，姜德平很好奇油碟是什么味道。