【小姨,我们是一家人,不用讲究那么多。钱你留着花,一定要照顾好自己。】
麻秋芳知道后,既觉得丁媛懂事,又感慨她太懂事了。于是和丁山商量后,两人凑了八百块钱又转给了丁媛。
丁山说道:“你阿弟要花的钱太多了,等来年卖菜赚到了钱,再给你转。”
丁媛现在并不缺钱,但听见爸妈这么说,她也不推托,收下了。
……
丁媛原本的计划推迟一周回家,因为还有一场极为严苛的考核在等着她。
但现在,她既要接受考核,又要考虑如何度过这个冷清的春节。
不过这样也好。
能多一些时间练习烘焙。
1月27日凌晨四点,忙碌了一整晚的丁媛只睡了两小时就起床了。
她清点了一番,共计三百份甜品,准备了两种口味:布雷特斯泡芙,采用别致的天鹅造型;以及经典款的布列尼塔,保持传统风貌。
这两款法式甜品制作不难,但对口感与甜度的把握要求极高。
得益于半年烘焙学院的深造与不懈练习,丁媛操作起来愈发得心应手。
从昨夜发酵好的面团开始,她熟练地切割、揉搓,再送入烤箱烘焙。
第二天早上五点,熬了两个通宵的丁媛终于完了所有甜品。
酒店饼房的工作人员六点半准时到达,他们仔细检查了每一份甜品,再次品尝确认后,才安排装车运送。
丁媛犹豫了会,向饼房师傅询问:“我能跟着一起去吗?”