要说起来，他在来到艾肯村庄的第一天就发现这里的农奴身体状况很不好，甚至可€€以说，是€€日复一日的高强度劳作摧残了他们€€的身体，偏偏农奴们€€在劳作过后€€，吃得却是€€仅仅能维持人体最低身体能量的豆子和麦粥，没有蛋白€€质和脂肪摄入补充身体能量，所以他们€€几乎所有人都有营养不良的症状。
为了给他们€€补补身体，乔里在工坊还€€没开始赚钱的前提下，规定每十天给他们€€吃上一次荤腥，哪怕份量很少，但蚊子再小也是€€肉，然后€€隔几天还€€安排后€€勤组做一回鸡蛋汤，好尽量让这些农奴能有一点点的蛋白€€质和脂肪摄入。
当然了，要供应这好几百人的肉蛋食物，光靠那些老爷“竞标”时赞助的那点鸡鸭羊压根就不够，所以乔里才竭力争取到了艾肯村庄的狩猎权。
同时，也为了避免男爵介意自己€€猎太€€多动物供应这些未来的工人，乔里甚至安排达伦他们€€每隔十天才去山林里狩猎一次，一次顶多猎五只小体型的猎物，比如野鸡野鸭野兔之类的动物，然后€€再去河里再捞十几条鱼，目前的肉类供应就尽量做到可€€持续发展，以后€€再争取圈养多点家禽，好让工坊的肉类供应做到自给自足。
只是€€没想到，他的这个安排，居然让薇薇安发生了鸡蛋过敏的情况。
不过也好在，薇薇安的鸡蛋过敏也不算特别严重，目前只是€€引发了皮疹，并没有出€€现呕吐、腹泻的症状，放在现代，她€€只要擦点激素药膏，再配合抗组胺药物治疗就差不多了，以后€€不要再碰鸡蛋就没事了。
只是€€可€€惜这里是€€中世纪，没有对应的西药可€€以买，而他的空间倒是€€有西药急救箱，只是€€她€€目前症状也不算严重，而且那药膏怎么拿出€€来也是€€个问题，所以乔里思来想去，还€€是€€决定用更符合当前背景的治疗方法€€€€€€食疗。
“薇薇安，你身上的红斑，我一会儿让后€€勤组给你煮一罐艾草水，等艾草水放凉了，你就拿布条沾水擦擦身体，让能让你减轻瘙痒，不过，你身上抓破的地方就不要去擦了。”
艾草水可€€以祛湿止痒，疏通经络，当然最重要的是€€他种了不少艾草，明面上拿去给薇薇安治病不会有任何问题。
乔里想了想，继续说道€€：“这样吧，我待会儿带你们€€去食堂一趟，给你们€€拿一根黄瓜和胡萝卜，每样先切半根混合捣碎，等捣出€€汁水来，薇薇安，你就把它喝下去，暂时就先喝两次，这对你身体有好处。”胡萝卜和黄瓜结合的汁液很适合治疗对食物的过敏反应性皮疹，主要是€€因为胡萝卜中的抗氧化剂可€€以帮助排毒消炎。
尽管大荒地种了不少草药，但那不是€€还€€没到收获的时候，所以乔里目前在“明面上”还€€是€€十分缺药的，加上薇薇安身上的过敏性皮疹不算特别急重，乔里也就让她€€用食疗的方法€€来降低过敏反应。
黄瓜和胡萝卜汁？
中年€€妇人虽然不懂为什么让女€€儿喝黄瓜跟胡萝卜汁，就会对治疗她€€身上的红病有好处，但牧师老爷既然说要用草药熬水和黄瓜胡萝卜来治女€€儿身上的红病，她€€当然要让女€€儿试，只是€€吧……这药钱？
中年€€妇人一下子就拉紧了女€€儿的手，小声恳求道€€：“牧师老爷，感谢您的恩典，只是€€治疗红病的恩钱，我可€€能还€€拿不出€€来……”
乔里顿时摆摆手，“这次的恩钱就用鸡蛋汤抵了，在薇薇安红病还€€没好起来之前，她€€不能在食堂里打鸡蛋羹和鸡蛋汤喝。”
乔里想到她€€们€€刚脱离农奴身份，肯定是€€拿不出€€恩钱来付药费，虽然说自己€€并不缺这点恩钱，但牧师治病收费的不成文规矩，自己€€也不能打破，与其让她€€们€€母女€€背债，还€€不如让薇薇安这个小姑娘在过敏性皮疹没有好之前，不能打鸡蛋汤，这也算是€€间接不让她€€再去接触过敏源。
第177章 恩税
相€€对于艾肯村庄现€€在这€€一副“众人拾柴火焰高”的热闹景象，威尔普村庄这€€边的村民们则整齐有序地收割完了所有的农作物，现€€在家家户户正准备赶在秋耕之前，把今年要交的恩税都给盘算清楚。
要说起来€€，中世纪的税收制度并不像后世那样健全，如今各领地的税收政策也根据当地领主颁布的法令而各有不同，但农民们要交的税务总归离不开这两种€€€€除了上交给教会，表示自己对圣主信仰的忠诚表现€€的什一税；也就是农民上交给领主，感谢他给自家提供保护的恩税。
而中世纪恩税也分好几种类别，其中最主要的有地租，也叫做租纳，另一种则是家庭税，也就做人头税，一个家庭有多少个人丁，就要交多少份人头税，这跟中国古代的丁税多少也有点相€€似。
除了地租和人头税这两样税收之外€€，还€€有其他七七八八的杂税，比如继承税、结婚税和木柴税等。而自由民们缴纳税收的方式也有很多种，有直接付钱币的，也有上交实物的，比如小麦，燕麦、鸡蛋、家畜、奶酪等东西，以及无偿给领主服劳役的方式来作为税收的义务。
相€€对于人头税这€€种有固定的税额的恩税，地租的税收缴纳就比较麻烦了，它可以说是有明确的缴税范围，一般是在农作物亩产的四成到五成之间，这€€根据各地领主的“良心”来€€确定税额范围。但因为各个村庄每年的亩产都不一样，所以每年的地租一般都是收税的官员根据每个村庄统计出来€€的亩产来€€进行简单的评估，估出一个粮产的范围后再交这€€个范围内的五成农作物。
比如说威尔普村庄的自由€€民一亩地可以生产50斤左右的小麦，那他们就要交25斤的小麦给领主，可是也会有自由€€民家的份地比较贫瘠，根本达不到这€€个亩产，那他就要东拼西凑地补交到每亩份地足有25斤小麦恩税为止。同样的，如果€€有自由€€民的份地比较肥沃，粮产超出了亩产50斤，而达到了60斤一亩，那么他家就要每亩份地交30斤小麦作为恩税，但如果€€他能在亩产上骗过收税官或者其他邻居，那就恭喜他可以过上一段吃饱喝足的好日子。
很明显，以乔里家现€€在的收入和亩产来€€说，这€€五成恩税的缴纳已经不是什么大问题了，老奥尔夫妇也不用再为交税之后，自家能不能留足下一年的口粮而担心不已。
可对于其他村民来€€说，这€€五成恩税或许就是一个沉重的负担了，尽管每年总要交上一回这€€令人伤筋动骨的沉重恩税，但每次交税季节来€€临之际，大家总要愁眉苦脸好一阵。
……
威尔普村庄，卡伦家的四合院。
来€€自阿维雷村庄的米西手里挎着个盖着旧布条的小篮子，正当她刚走到四合院的门口，却看见一个中年男人正撇着嘴，脸上似乎有些生气地走出来€€。
当两人四目相€€对的时候，对方瞪她一眼就大步走了。而米西则觉得对方有些脸熟，等人走远了，她才想起来€€上次自己去城堡直领的集市卖布的时候，似乎见过这€€个中年男人站在一个小摊门口，自称是乔里牧师母亲的哥哥，紧接着他就想跟摆摊的外€€乡人压价买东西，还€€好旁边有好心人偷偷地告诉大家，说这€€人只€€是乔里牧师母亲的表亲，关€€系也一般般，让这€€些外€€乡人不要被€€他骗了。
米西自己当然是没有受骗的，因为她见过希尔的亲哥哥们。
当初她的大哥去世，就是希尔的哥哥们把希尔母女接回娘家的，后来€€希尔改嫁，她还€€送了自己亲手做的布块给她当结婚礼物，不过自从她嫁到阿维雷村庄后，也几乎没有见过希尔了，这€€次自己上门求她帮忙，也不知道能不能成功。
米西心怀忐忑地敲了敲门，而四合院大门是半敞开的，希尔带着两个女儿在院子里腌鸡蛋，家里的母鸡不少，每隔几天总能攒到不少鸡蛋。