两人€€寒暄了几句，刚好也快到中午了，希尔就让其他女孩子回家吃午饭，劳拉也跟着€€自己的母亲和弟弟一起回去了。

“珍妮，时间差不多了，你去准备午饭。”希尔把辣草放在€€乔里做的大€€草篮里，大€€草篮里已经放了许多辣草了。

“好的，母亲。”珍妮从火坑下来，跑去土灶前洗陶罐。

珍妮刚生了火煮燕麦粥，就看见乔里还有父亲、堂哥走进屋里。

“父亲，埃尼奥哥哥。”珍妮一一地跟他们打招呼，“乔里哥哥，刚刚劳拉的母亲给你送了好多辣草，今天要煮辣草吃吗？”

劳拉就是他刚刚穿过€€来时，在€€河边看见的那€€个身€€体单薄，还拎着€€沉重的木桶去打水的小€€女孩。

“今天不吃辣草，我要先把辣草腌了，过€€十几天再吃。”珍妮说的辣草，其实就是野芥菜，原产于地中海，但由于它拥有极强侵入性，未来会出现在€€世界各地。

野芥菜有一种特殊的香味，吃起来口感也有点辣，最好是焯水后，腌成酸菜来吃。

因为家里只种了卷心菜和豌豆，这两种植物一直都是轮着€€吃的，纵然乔里用炒菜的方法把卷心菜和豌豆炒得€€比较好吃，但再好吃的东西，天天吃也会吃厌，所以€€乔里偶尔还是会摘一些野菜回家改善口味。

偏偏他这种行为被其他村民看见后，就误以€€为他喜欢吃野草。

又因为这几天，他以€€“低价”和“换工”的方法来给村民们普及火坑这取暖物什。

那€€些家里贫穷，过€€来帮他干几天活儿€€就能换到一个土炕的村民们，心里都极其兴奋，感激，条件好一点的村民就给他家送一两个鸡蛋，条件差的就送一捆干草，更穷的就给他摘一些野草送过€€来。

他们送过€€来的野草，有些是真€€野草，有些是可以€€吃的野菜，而这种野芥菜则是卡特送过€€来的。

当时乔里看见这种野芥菜，脸上十分兴奋，因为冬天快到了，很多野菜也开始消失了，但是这种野芥菜可以€€腌成酸菜留到冬天吃。

可能是他的反应太激动了，被家人€€传了出去，接下来的两天里，不断有村民给他送这种野芥菜过€€来。

乔里走到原本养畜生的角落里，现在€€家里所有的畜生都已经搬到隔壁刚刚建好的畜生棚里。

家畜角这边泥泞的地面已经打扫干净了，他在€€这上面又建了一个土炕，白€€天用来给那€€些帮忙做草编的女孩子取暖。

乔里在€€新火炕旁边的木架上拎下那€€个大€€草篮，看见那€€一大€€堆的野芥菜，心里也是很开心，看来冬天也不用愁没有青菜吃了。

希尔跟丈夫都坐在€€土炕上，她一边纺着€€羊毛线，一边告诉乔里，“乔里，土灶旁边那€€个木桶里还有一堆辣草。”

“我知道€€了，母亲。”

乔妮这时也放下了没织完的草席，“乔里，你要怎么腌辣草？我可以€€给你帮忙吗？”

“当然可以€€。”乔里吩咐她，“姐姐你帮我把铁锅洗干净，然后再烧一锅热水。”

“好的。”乔妮从土炕上下来，就去土灶那€€边刷干净铁锅，在€€乔里清洗野芥菜的时候，她就蹲在€€灶门前烧火煮热水。

等水煮开后，她就看见乔里把所有的辣草都放进铁锅里烫软，再把辣草放到外面晒太阳。

等到了第二天中午，乔里就把野芥菜都收回来放进空木桶里，还往里面倒了很多水，等水把野芥菜都淹没后，他把一个大€€石头压在€€野芥菜上面。

乔妮还是第一次看见乔里这样做野菜，“乔里，这些辣草要泡多少天？”

“大€€概十几天吧。”乔里预估了一下时间，泡两个星期就差不离可以€€吃了。

“十几天？”乔妮脸上震惊，“辣草放水里泡这么久，你不怕泡烂吗？”

“不会泡烂的。”他在€€国外就没少腌酸菜，手艺好得€€很，不会腌烂酸菜的。

乔里告诉乔妮，“酸菜就是要泡十几天的，等它颜色变黄后就可以€€拿出来吃了，味道€€又酸又脆。”

乔妮半信半疑，“真€€的吗？”野菜放水里泡那€€么久，真€€的不会变烂吗？

珍妮倒是很相信乔里说的话，“姐姐，乔里哥哥不会骗我们的。”她看着€€乔里，眼睛亮亮的，“哥哥，我们到时候要怎么吃酸菜啊？”