第20章

这也€€是人的通性了,在两家各方面€€条件、地€€位差得不远的情€€况下,他们才会去比较,但如果是平民和老爷,绝大€€多数的村民们就不会做这个比较。

乔里将羊肉洗干净,再€€切成块状,“珍妮,你去用铁锅烧半锅热水给我。”羊肉腥膻,加上家里也€€没有多少€€调味料,只好多焯几次热水,多去掉一些腥膻味。

幸好他之前治牛的时候,从空间里拿了不少€€姜出来,还借口说是从森林里找的,前些日子又在菜园里种了一些姜,现在正好可以€€拿来煮羊肉。

等珍妮烧好热水后,乔里又让她在陶罐里煲热水,他自己则给羊肉焯水,焯完冲洗干净,就把它放入陶罐里煲汤,往锅里加一些姜片,可惜没有料酒,不然羊肉汤会更€€香。

“珍妮,我切了几个白萝卜,等汤烧沸腾了,你再€€倒进去一起煲。”乔里把白萝卜切好,放进一个空木碗里,将木碗搁在土灶上。

这几个白萝卜还是原牛倌的妻子给的,个头都比较小,跟现代的大€€萝卜相比,更€€是小了一大€€半,不过口感却好很€€多,用白萝卜来清炖羊肉,这是乔里能想到的,使用调料最少€€的一个羊肉菜了。

仔细交代好珍妮怎么熬这锅清炖羊肉汤,乔里就去了森林里采药草。

他现在基本上就是早上在野外采一些本地€€的药草,再€€从空间里再€€找一些药草混进去,下午就去畜牲棚里熬草药,等熬好药,一天秋役也€€差不多结束了,新牛倌一家就会把耕牛赶回来吃草喝药。

为了增加药草来源于森林的真实性,乔里还把一部分原产于中国本土的草药移出来。也€€幸好现在大€€部分的村民们都在领主公地€€里服秋役,方便了他从药庐空间里移栽药草出来。

等他把一篮子草药带回去畜牲棚的时候,新牛倌的学生€€€€尼德就过来找他了,说是公地€€里有头耕牛踩到了尖石,蹄子流血了,需要他帮忙治疗。

乔里听了当€€下就拿上止血药草和简易的包扎工具跟他去公地€€,等到了公地€€就看见€€,一群衣衫褴褛、脸色青白的村民们,正三三两两地€€扶着木制犁车,或是赶着瘦弱的耕牛,又或是拿着个木篮子,佝偻着身体在撒种子……

只有极少€€数身体健壮的,脸色较为红润的村民可以€€赶着健壮的耕牛,用锋利的铁制农具翻耕泥土,毫无疑问,这群脸色红润的村民绝对是村庄手艺人的关系户。

乔里把目光盯在地€€上,虽然对这种场景感到不忍心€€,可是以€€他目前的能力,也€€确实是对此爱莫能助。就是他自己家,也€€是因为他治牛的功劳,才让家人可以€€像那些关系户一样,分到面€€积较少€€却容易翻耕的肥沃公地€€,他们分到翻耕工具也€€比从前要锋利好几倍。

要说起来,这秋役的确是最繁重劳累的农役,而中世纪的劳役和中国古代的劳役也€€有一些不同。

在中世纪这里,农忙的时候,自由民家庭需要全家出动服农役,工作内容多是翻耕、耙地€€、播种、收割、除草、运送恩税等田间农活,而农闲的时候,就需要每户家庭出一个人,进行一周三天的普通劳役,这类劳役主要是替领主剪羊毛、修畜牲棚、修建房屋等,总之这些劳役都是为领主个人利益服务的,服役的自由民也€€不会有任何€€的报酬。

而中国古代的徭役,多是统治者要求平民从事的无偿劳役,内容包括造桥修路、挖河通渠、修墓建宫、转输漕谷等,不过像这些徭役,当€€地€€官府一般都会包吃住。

但其实,不管是哪里的劳役,对于当€€地€€的人民来说,都是身上的一种沉重负担。

“乔里,你怎么来了?”

在靠近河流的一片肥沃的公地€€上,乔妮和母亲一起扶着犁车,无意中抬头看见€€乔里经过这里,就跟他打了个招呼。

“刚刚有头耕牛受伤流血了,我过来这里给它治疗。”乔里看见€€他们脸色还可以€€,自己也€€放心€€了不少€€,“今天干得还好吗?活儿重不重,累的话休息一会儿再€€干也€€行,不要把身体累坏了。”

正在赶牛的老奥尔听了,对乔里笑€€了笑€€,“不累不累,就这么一点公地€€,又有这么健壮的两头耕牛,卡特他们两个也€€帮了不少€€忙,这已经很€€好了。”就这么一点地€€方,在这里忙活几天就能去忙自家份地€€里的农活,何€€况家里的份地€€已经播种了大€€半,今年€€家里谁也€€不会得累病了。

希尔听了丈夫的话,她点点头,“是啊,乔里,不用担心€€我们。你先过去治牛吧,好好治。”

“恩,我知道了。”

等乔里给受伤的耕牛包扎好伤口,又跟两个村民一起将它装上牛车运回畜牲棚,也€€接近中午时分了。

而这时珍妮已经把羊肉汤煲好了,燕麦粥也€€煮得差不多了,乔里干脆就摘了两颗卷心€€菜,用野葱炒了,有了鸡油和野葱提味,这一大€€碗的野葱炒卷心€€菜也€€是很€€香了。

今天也€€是分餐的,一人一碗羊肉汤,一碗燕麦粥和一碗野葱炒卷心€€菜,因为是农忙时候,燕麦粥这个主食就熬了比平时多一倍,让大€€家都可以€€添碗加餐。

这又是肉汤又是油水的,也€€是让全家人都吃得有滋有味,整整一锅羊肉汤,两大€€木碗的燕麦粥还有一大€€碗卷心€€菜都吃得一干二净。

而另一边。

威尔普村庄的两位顶层人物€€€€约瑟夫管事和约书亚牧师刚刚讨论完完秋役的工作进度,两人一同前往教堂西图澜娅餐厅用饭,但凡农忙的时候,为了方便讨论农役情€€况,以€€及相关的劳动人员和利益分配,两人都是一起用餐的。

厨娘莉亚带着女儿莉莉给两位老爷们上菜,一碗炸鱼,一大€€木碗满满的燕麦粥,六个水煮蛋,还有一大€€木碗药材鸡汤,鸡汤是金黄中带着奶白色的,还冒着热气。

“咦?”约书亚惊讶地€€问,“这鸡汤的颜色怎么跟昨晚乔里送来那碗不一样?”