首先,将鸡腿洗净扎孔,用料酒去腥。然后,葱姜蒜切沫放入,加上生抽、耗油、盐适量,抓匀后放入冰箱腌制一晚。①
看到这里,宋疏抓住盐袋子的手一顿。
先不提腌制一晚,适量是多少?
看他停下来,等着吃的监工不满:“怎么了?”
“没事。”
宋疏眸光坚定,手上一抖,剔透的晶体布满玻璃盆中的鸡腿。接着双手抓匀以后,他褪下一次性手套,用保鲜膜将盆口封住。
到这里,算是完成了基本工作。
宋疏长舒一口气。
这时他鼻翼微动,忽然闻到一股桂花香,就是从后窗飘过来的。
那个方向,隔着两道墙就是阿婆家。
显然阿婆在做桂花糕,香味飘这么远,说不定已经快蒸好了!
宋疏猛地转头,看向捧着脸盯鸡腿的央酒:“现在开始,它需要腌制几个小时。”
央酒颔首。
“那么我先走了。”
宋疏笑眯眯捧起装着鸡腿的盆,迫不及待地转身往外跑。抬腿刚迈出一步,后背的衣服立刻就被揪住。
“去哪?”
宋疏回首,望见门神皱起的眉头,解释道:“这需要放在冰箱里腌制,我去借冰箱用,大概几个小时后再回来。”
兴许是因自己携熊潜逃过,以己度人,央酒一脸不信任,攥紧衣服不放手。
宋疏无奈:“东西是我买的,鸡腿是我做的,房子都是我家的,我有必要带着你的鸡腿潜逃吗?”
“这段时间我在附近,你站在屋顶就能看见,实在不行可以去监视。”
青年拧动身体,终于把后背的手拽下去。
宋疏带上给阿婆的礼物,怀里抱着一碗鸡腿先去找对面找小小。进门前遇见刚飘回来的祖奶奶,便询问她那边的进度。
老太太失落地摇头:“还没问到,我刚刚去找过的鬼里都没遇见过这种情况,接下来得再往远些飘一飘。”
宋疏闻言蹙眉,因为桂花糕而兴奋的心情都因此平复下去。
“会找到原因的。”他呢喃道。
现在王铃和宋老三已经出门了,听说是去别的镇赶集市,卖掉还剩下的一点点水果。由于昨晚的约定,小小没有跟去,在家中等待。
听见外面的呼唤,小姑娘立刻从二楼窗户探出脑袋。
“叔公。”
宋疏笑着朝那团黑乎乎的影子招手:“小小,我们走吧。”
房间回荡一阵噔噔噔的脚步声,小姑娘奔跑下来。帮宋疏把鸡腿放进冰箱以后,两人一起出门。
来到门口,宋疏昂首,果然看见门神就站在房顶的边沿,正盯着这里。
他无奈摇头,带着小小一起过马路,走向隔壁的房子。
阿婆家的门更像宋疏家的那种,漆黑木门相对窄小,有些掉漆,门板上还沾着蓝色对联的残纸。