“不想出去,我看看你是怎么做的。”
陈沉手起刀落间便把石斑鱼开出刀纹,“怎么?怕我糟蹋?”
宋觅知颇为赞同地点点头:“可不是,那么贵的。”
陈沉陪着她笑。
最近天气热,陈沉准备凉拌青菜,把生菜稍微焯水后放在一边,又把豆腐切成等间大小,焯水备用。
等把这两道菜焯完水后,他没有着急做,而是准备等把石斑鱼做好后再去做另外两道。
饭菜凉了会影响口感。
宋觅知什么也不知道就看着陈沉操作。
其实石斑鱼的做饭跟红烧鱼差不多,宋觅知就看着陈沉锅内烧油,放鱼然后两面煎至金黄,一切都看起来很简单。
“好像也没有那么难。”
陈沉也不说话:“嗯,等明天买来鲫鱼了给你练练手。”
宋觅知:“少看不起我。”
陈沉的做饭速度很快,不到半个小时三道菜便都做饭了。经过宋觅知的研究发现,不是他做饭快,是他很会节约时间。
如果凉拌青菜的酱汁,直接用的麻婆豆腐的,味道却罕见得不错。