江六跟着许巍去他的地头，越走越熟悉，这不是狗蛋哥和他二哥开的地吗？都看见土瓜藤了。

许巍见他是真的不知，笑道：“你以为我们都不待见梁狗蛋？”

江六没吱声，但心里确实是这样想的，狗蛋哥刻意避着村里人，无意碰见也是埋头就走。

“哎。”许巍长长的叹气，“咱恶心的是梁家人，和狗蛋真没什么关系，他是啥人，这么多年大家都看在眼里，不然当年村里人也不会逼着梁家写契书。”

那时候江六还小，很多事情家里人都不让他知道，他爷爷江老汉，当年可是狠狠给了梁家那老不死的两坨子。

这事儿江六还是第一次听说，爷爷很少揍人，怎么还会对梁老头动手呢？

许巍挑着大颗的葱拔，这些小毛葱长的很好，一点儿黄枯叶也没，应是浇了不少好肥。

江六忍不住问，种这么多葱是干啥，除了像严婶儿那样做葱饼，还是有啥吃法？也没听说啊。

“做葱肠啊，可好吃了，你没吃过吧？”

家里多是屠户，年底帮人杀猪要钱少，但要带走猪血和猪肠，自家杀的猪也留下这些不卖，一个做成猪血肠，一个做肠灌葱，好吃的不得了。

许家做咸肉不用香木烟熏，初时用咸盐、葱和香料腌制，再晾晒变干就行，需要用的葱可不少。

他家的咸货骨头有货郎收，别看骨头上没啥肉，放点萝卜进去炖，汤白白的特别诱人，还能吃出葱和香料味儿。