“今儿个赶巧了而已,一个老板运着苹果路过金阳镇,有夫人小姐们得知了消息。
拦下那老板买苹果,我想着你们没吃过这东西,碰见了就买了一点。”意思就是主要是买给他们吃的!
瞧瞧她这个娘多好,识趣的就别多问了。
几人心下感动的不行。
东西分完,归置好这才开始做晚饭。
棒骨抹上盐明天炖萝卜。
杨小燕看着那两斤里脊肉一脸可惜的说道:“这两斤肉买的真不值。”说完还瞪了蒋鸣一眼,意思就是浪费钱。
这肉只有手掌厚一层肥肉,其他全是瘦肉。
对于他们来说,肯定喜欢油多的肥肉。
到这里脊正合王秀兰的胃口。
王秀兰接话道:“今儿这么晚了能买到这点肉,还是老大舍下脸央求着老板卖的,能买到这也不错了。”
打了五个鸡蛋炒黄瓜片。
瘦肉炒蒜苗莴笋片。
可惜这个时代没有淀粉,切一半肉煮八分熟,肥瘦分肉开,瘦肉切厚片,炒至两面微焦,倒入干辣椒蒜苗翻炒,起锅。
然后倒入莴笋片,炒的快熟的时候倒入瘦肉片,一起翻炒几下起锅装盘。
最后一个蒜苗萝卜炒肥肉。
肥肉切薄片,炒至半焦,放蒜苗干辣椒,翻炒几下起锅。
然后倒入萝卜片,快熟的时候放入肥肉,翻炒几下起锅装盘。
一旁帮忙的杨小燕看着半焦没啥油的肥肉欲言又止了几次,最终还是没有开口。
饭煮的白米干稀饭。
何为干稀饭。
就是稀饭中没有多少米汤,这样蒋希阳也可以吃。
给蒋希阳单独蒸了一个鸡蛋羹,一个白菜叶子肉丸子。
王秀兰舍得,油又给的足,菜味道好的他们差点把舌头给吞进肚子里。