如果配上一碗热汤一同食用，也完全不用担心会噎到喉咙。

看到李氏那边把馒头已经蒸进锅里了，王小晚下面也要开始炒菜了。

只见她动作娴熟地将那口大铁锅里煮得熟透的萝卜汤小心翼翼地舀入汤盆之中。

由于这道萝卜汤里煮过腊肉，腊肉本身就含有一定量的盐分，因此也就无需再额外添加其他种类的调味料了。

只需要等会儿往汤面上撒下些许翠绿的葱花与香气扑鼻的香菜碎末即可大功告成。

紧接着，待锅中残留的水汽被火焰完全烘干之后，王小晚并没有倒油，而是直接将一片片肥瘦相间的腊肉片放入锅中开始煸炒起来。

随着手中铲子不断翻动，锅内顿时响起一阵“噼里啪啦”的声响，而原本安静躺在锅底的腊肉片此刻也像是被赋予了生命一般，欢快地跳跃着、翻滚着，渐渐地将自身所含有的油脂尽情地释放到了空气中，使得整个厨房都弥漫着一股浓郁的腊香味儿。

在腊肉片中的油脂被充分煸炒出来之后，王小晚眼疾手快地将早已准备好的圆白菜和鲜嫩的蒜苗一并投入锅中，并快速地挥动手中的铲子继续不停地翻炒着。

伴随着阵阵“嚓嚓”声，圆白菜和蒜苗在高温的作用下逐渐变得微微发软，颜色也越发鲜亮诱人起来。

这时，王小晚估摸着火候差不多已经到位了，便又往锅中加入了少量的盐巴用以调味增鲜。

做完这一系列操作之后，她满意地点了点头，然后让张桂兰把炉灶里的柴火退出来，接着就将这一道菜盛出装盘。

至于为何整道菜只加了一点盐巴呢？原因其实很简单，那就是村长家里目前所能找到的调味品似乎就仅有这一样东西。