“15一杯。”
“陶老板,狮子挺会张口的。来一杯!”
“那周总扫码付款吧,先付后做。”陶予柠指了指桌子上的付款二维码,眉毛轻动,示意周肆年付款。
周肆年无奈,掏出手机把微信点开,扫码完成后,也同样示意陶予柠该去工作了。
今日茶饮:小吊梨汤。
食材分别有梨、冰糖、红枣、枸杞还有银耳。
陶予柠从罐罐里取出泡好的银耳然后撕成很碎的小块。梨子表面加盐或小苏打洗干净后切成小块留着备用。
将银耳和梨放入砂锅熬煮,这样的会让银耳提前出胶。
在熬煮的过程中,要时不时开盖搅拌。最后快出锅时,加入枸杞和冰糖就可以了。
周肆年还以为是快饮,没想到陶予柠去了厨房半天都没回来。
小吊梨汤做好后,为了能让周肆年更好的喝完,把小吊梨汤舀了一大杯放在盛有冰块的泡沫箱里冰了许久。
陶予柠把茶递给他后,说:“这是刚给你新做的,白天的份都卖完了。”
茶饮推出后,来店的客人基本上都会来一杯。
“那怎么是冰的?”周肆年碰到时一阵冰凉刺穿了他的整个“灵魂”。
陶予柠解释:“刚出锅太烫了,我就用冰块给你镇了一下。你尝尝,口感怎么样?”
周肆年小饮一口,情不自禁道:“味道不错,你可以把这个茶饮搞下去。陶予柠,我一开始真的是小瞧你了。”
陶予柠很自信,从湖城来榕城的第一天,她就发誓,一定要把这个卤味店给好好的搞下去。
“周总,过奖了。”