等黄部长准备好后，她开始继续处理佛跳墙的食材。

猪骨、老母鸡和老鸭配上大葱姜放入砂锅里熬制高汤，这高汤用作佛跳墙和开水白菜的汤汁。

泡发好的鲍鱼、海参、鱼胶、花菇、干贝、杏鲍菇、鹌鹑蛋和牛蹄筋等分别过了开水备用，捣一小碗南瓜泥。

茄鲞是《红楼梦》里记载过的一道奢华菜，所需食材众多，鸡胸、紫茄、香干、火腿、竹笋、豆腐、平菇、干菇和榛子等等。

鸡胸捶打切丁抓腌，其他配菜全部切丁，起锅烧油下鸡胸炒香，再依次下入别的食材……

菜成，唐觅清把碟子端到吧台上，因着每一道菜的完制时间不相同，她俩今晚只能一边做菜一边吃。

煎香鸡肉与菇类的混合鲜味直冲天灵盖，其余素菜缓和稍许了的鲜味，层层叠叠不同的食物香味在鼻腔中迸发出超强的立体感。

主味肉荤菌香鲜浊，次调醇厚让人食欲大增，尾香略清降腻。

大观园的奢华尽显于一碟菜的香气中。

黄部长在镜头后不争气地悄悄咽了咽口水。

头一瓷勺舀给秦秀清。

茄鲞整体呈现暖色调，点缀丝缕青葱小段提亮，秦秀清眸光闪烁，看得目不转睛。

入口味感呈现如同气味那般，咀嚼起来，数种食材搭配，有的酥脆，有的爽滑，更有软糯。

秦秀清傍晚浑身的气恼被这一口菜打得烟消云散。

她怎么会生唐觅清的气呢，怪哉。

仿佛三个小时前咄咄逼人、阴阳怪气、咬牙切齿的那人不是自己。

唐觅清一瞬不瞬地盯着秦秀清进食，捕捉秦秀清的反应。

桃花眼完全舒展，神情松弛，低垂的眼睑也掩不住眸中的赞叹。

唐觅清低头尝了一口自己做的菜。

没有秦秀清面上的那般惊叹，她再尝了一口，确认自己的手艺没问题。