这些板栗都提前剥了壳，洗去了外头那层毛绒绒的膜，用的时候只需要直接放进破壁机就行。

加上糖粉，全蛋，细砂糖等食材搅打，分别烤制出来的就是栗子纱布列和栗子比斯基。

纱布列和比斯基都是法语音译，放在中文环境里，就是酥饼和海绵蛋糕的意思。

它们用来作为秋风蛋糕的基底。

为了增添蛋糕的风味，内馅分为两层。

一层是苹果白兰地焦糖，放上栗子纱布列，再挤入自己打发的栗子慕斯林奶油霜。

以及铺上最后一层橘子果酱，再铺上一片巧克力树叶作为装饰，一份秋叶蛋糕就完美呈现在眼前。

近四个小时的时间，阮笙和简妮都处于头也不抬的忙碌状态。

等昭示着比赛结束的铃声响起时，她们也已经将盛着点心的不锈钢盘摆放在操作台正中，并且将台面收拾干净。

主办方的员工走过每一张操作台，将为评委准备的甜点带走。

虽说对自己的表现还算有把握，但到了这时候，阮笙难免紧张。

在品尝甜品时，每一位评委的神情不算严肃，但也很难看出他们对每一份作品是否满意。

总之，阮笙始终捏一把汗。

直到评委分数出来那一刻——

第一名是来自匈牙利的团队，第二名是泰国团队，第三名……是来自中国的阮笙和简妮的团队。

在评委分数宣布的那一刻，两人对视一眼，用眼神击掌——

yes！

但现在还不是骄傲的时候，评委的分数只占总分三成，等用餐的乘客分数出来后，才见真章。

游轮上的午餐时间从上午十一点持续到午后两点，主办方当然不会不近人情到让参赛者饿肚子干等，而是宣布第一轮赛事正式结束。