很多地方都有锅贴，有些是不封口的，有些是封口的，青岛那边的锅贴封口居多，所以边瑜填完料之后直接封口捏出花边。

平底锅下面抹上一层油，把锅贴全都整整齐齐摆成一圈，煎的时候要小火洒水，控制住温度，不让锅贴糊掉，而且也能激出更多的香味。

没过一会儿，平底锅内的锅贴就散发出那种咸香又鲜美的味道，咸香是韭菜鸡蛋调过味，鲜美是里头塞的大虾仁，底部被烙出漂亮的金黄色，热气腾腾的，看着就很好吃。

边瑜看见这群家伙老是抬头往这边看，就知道他们是馋了：“好了，先休息一下，来试试看吧。”

大家迅速脱手套洗手，直接冲过来，曹北馋得厉害，下意识想用手去拿，结果被烫到了，连忙换了筷子，用筷子夹起锅贴时候发出轻微的咔擦一声，单凭这个，就能清晰地感觉到这个锅贴有多么地酥脆。

曹北鼓起嘴巴吹吹吹，终于把周围的温度给吹得降低了一点，张嘴一咬，外皮脆香，里面的馅料也是又香又滑。

边瑜让大家以鲜虾为主，韭菜蛋为辅，所以曹北这一口下去，就感受到满满的鲜虾爆汁滋味，那汁水闷在里头，把锅贴的酥皮都给染上了，外皮吃起来不是单纯的脆，而是十分丰富的爽口滋味。

锅贴是刚刚出炉的，小青舌尖被烫到了一下，但她不舍得缓多久，等锅贴稍微凉一些，就继续尝试：“这个锅贴皮好好吃，感觉是很多种麦香味混合在一起，还有这个虾肉好弹滑！”

第89章 89

早上玛丽来的时候问边瑜能不能烤红薯吃，她自己刚问完，又想起今天早餐没有烤红薯，因为只剩下一箱子，根本不够运动员们吃，早上的粗粮换成燕麦粥。

如果因为她，特意另外烤点红薯也太麻烦了。

玛丽就说：“算了算了小鱼师傅，我突然又不想吃了。”

边瑜已经准备去拿红薯了，看她的样子也不是真的不想吃，猜出她的顾虑，于是动作没停，把红薯从库房里面翻出来：“没事，烤一下很简单的，你去洗干净吧。”