他没工夫去分析裴晴晴说的这是不是烤出来的肉,他就觉得这个叫叉烧的肉特别香,卖相鲜亮诱人这个不用说了,明眼人都能看出来,最重要的是吃起来的口感真的特别惊艳,尤其是外面那一层颜色较为深的外皮,风味极为独特,里头口感又是无比爽滑,那个肉嫩得啊,一入嘴巴,让人恨不得连同舌头也给一起吞下去。
叉烧的味道能那么有层次感,主要就是边瑜做的酱汁。在烤的时候,猪肉的油脂因为高温渗透出来,往下滴落时,有些掉在了卤汁下面,有些跟边瑜涂抹上去的酱汁一起重新均匀地渗入肉里面,锁住汁水的同时,还多了一层肉香甜味,吃起来风味极为独特。
这谁能忍得住啊。
詹医生大口大口地搭配着米饭一起吃,还有这青菜也很清甜,好像叫什么菜心?跟蒜蓉一起炒,没有加其他的食材,却非常可口。
这个青椒酿肉用来配饭也是一流的。
“那么多下饭菜,对于要减肥的运动员来说也太痛苦了吧。”詹医生一筷子夹起叉烧肉,“还好现在很多比赛都已经结束,运动员们可以敞开肚子来吃了。”
正说着,就看见体操队的姑娘们走进食堂。
打菜员问苏小提要哪种叉烧,苏小提自然是选择瘦的,她不爱吃肥肉,虽然之前小鱼师傅做的那个带点肥糯的那些猪蹄她吃得很开心,但不代表她现在爱吃肥的了,她只是被小鱼师傅的手艺征服而已,但现在肥瘦两种叉烧都是小鱼师傅做的,她自然选择瘦的。
现在食堂人流量很多,打菜员没注意到有一块稍微有点肥的叉烧落在了瘦叉烧那里,直接一勺子给苏小提一起添过去了。