没想到还好，整个人挺精神的，神清气爽。

小青简单洗了把脸就出门了，来到楼下，刚好碰见赵丽月，两人就去一起去找自行车。

迎面而来的风把小青的刘海吹得乱七八糟：“虽然白天温度挺热，但这个时候风吹起来还有点凉凉的。”

赵丽月：“是啊，搞得我现在就迫不及待想吃小鱼师傅做的鸡蛋灌饼了，肯定热乎乎，很香。”

走进厨房，其他人都已经到了，曹北清点完今天的货物，曹南已经拿起土豆去切土豆丝。

边瑜把土豆丝炒好，就着手准备做鸡蛋灌饼了，醒面时，她开始做油酥，面粉加油加盐搅拌成稠状，接下来是鸡蛋灌饼必不可少的酱料。

深色的酱料伴随着小火的熬煮散发出浓厚香气，渐渐地变得黏黏糊糊起来，不止涂在鸡蛋灌饼里，就算抹鞋垫上，那也是香的。

关掉火，边瑜就带着大家做饼胚，将油酥涂抹在擀开的面皮上：“折叠的时候记得将里面的空气给按压出来，压紧实了，不要漏，不然灌鸡蛋的时候，那鸡蛋液都流出来了。”

这步骤并不难，边瑜教会他们之后，就自己将擀开成大面皮的几个饼胚拿到灶台旁边，平底锅加油一热，把饼皮放下去，煎到色泽逐渐开始变金黄鼓起时，将一面挑开一个口子，紧接着将鸡蛋液给灌进去，鸡蛋液均匀流淌，饼皮逐渐蓬松起来。

曹北被香味吸引过来，看见边瑜带着将烙好的灌饼放在隔热油纸上，然后均匀地抹上一层褐色的酱汁，再放入土豆丝放入生菜，又抹上一层酱，在鸡蛋灌饼折叠包起来的时候发出滋啦滋啦的酥脆声，他咽了咽口水：“这听声音就知道是个好饼啊。”

“等等，差点忘记了。”边瑜迅速拆开火腿肠，改了花刀，放到锅里面去煎炸，又将腌制好的鸡柳也凑一起，都煎炸透出香味后，“这两个要不要？”

曹北眼睛亮得能直接当成电灯泡用了：“要要要，必须！”