董欣看着她也打了一份白切鸡，好奇问道：“这个白切鸡也不辣啊，你怎么愿意吃了？”

阿琳娜理直气壮：“因为这白切鸡长得非常漂亮。”

边瑜煮的这些白切鸡，全都是控制好水温，慢慢煮出来，外皮完整，光泽靓丽，刀工也是很考据，每一块都切得整整齐齐码在一起，虽然白切鸡不如一些香辣的菜那样有很霸道很有冲击力的香味，但这卖相，也足够吸引食客了。

阿琳娜的家乡是俄罗斯，俄罗斯那边体操啊花滑还有各种文学雕像都很厉害，他们天生带了一点爱好艺术的基因，可偏偏在做菜这一方面特别硬核，尤其是肉类，那些肉都是大块大块的，看着就非常粗矿。

可白切鸡表皮晶莹剔透，像水晶艺术品一样，戳中了阿琳娜的心：“真厉害，这是鸡肉是不是？跟我想象中的鸡肉完全不一样，没想到鸡肉居然可以做得那么精致。”

阿琳娜低头去闻了一下：“这个鸡肉居然是甜味的，放了糖或者黄油吗？”

苏小提说：“没有糖，里面一点调味料都没有放的。”

阿琳娜感觉不可思议：“不可能吧，我真的闻到甜味了。”

董欣已经开始吃了，她蘸了蘸葱姜油，渐渐地，鸡肉本身的味道也散发出来：“是鲜甜的味道，鸡肉本身的那种甜味。”华国人在吃这方面还是有点天赋的，董欣虽然没有吃过白切鸡，但还是轻轻松松就点评出白切鸡的精华所在，就是那保持原始风味的鸡肉鲜甜。

看似简单，实则不添任何调味的情况下，仅仅靠手法让一道菜发挥出本身最纯粹的美味，其实是很考验厨师功力的。

阿琳娜再度被震撼道：“鸡肉居然还有自带的甜味？”她长那么大，在家乡可从来没有听说过鸡肉本身有甜味，他们做烤鸡的时候，要刷好多蜂蜜才能变甜呢。

阿琳娜等不及想要尝试，她熟练使用筷子夹起一块鸡肉，她蘸酱，让那层黄澄滑脆的鸡皮泡过葱姜油变得更加莹润。