“中午工作餐好像有三杯鸭。”

“我以前只听说过三杯鸡。”

“可能是差不多的做法，比如酸甜里脊可以用猪里脊也可以用鸡里脊，或许还有三杯猪，三杯虾……”

“还有鱿鱼煲呢，我还没听说过这道菜，我家在北方，很少吃海鲜的，好期待啊！”

……

三杯鸭，顾名思义，最重要的就是那三杯调味料。

油，然后下过米酒之后，就是酱油，然后盐，糖，锅里不加一点水，就这样开着小火让它慢慢炖个半个多小时。

“盖子也不用加。”边瑜说，“闷着会改变肉质的口感，会将鸭腥味锁在肉里。”

“好的。”赵丽月连忙将两口大锅的盖子拿下来。

大家在如此折磨人的香味里面继续干活。

边瑜带着曹南将鱿鱼片出来带花纹，焯水，加酱油等调味，然后处理彩椒。

小青也已经将蒜头等调味料弄好，边瑜直接拿出国内来的大砂锅，在里面放蒜跟葱头还有姜片爆香，直接把腌制调味好的鱿鱼放进去，在滋滋滋翻炒声中，放入彩椒继续炒香，此时这道彩椒鱿鱼煲的卖相已经称得上无与伦比了，等边瑜将砂锅的盖子盖上，等到最火热的时候，从周边淋入一点米酒，砂锅四周都冒出了火焰，过了一会儿再掀开，那味道是一种炸开一般的猛烈香味，最后撒上一把葱花，馋人得很啊！

大家恨不得现在就是午餐时间！