院子里穿来肉松和兜兜玩闹的叫声。
她突然想起两人第一天见面,池昭给她介绍肉松时说的话:“叫肉松,因为喜欢吃肉松蛋糕。”
肉松蛋糕!
江怀序站在民宿的后门,小心地张望着隔着一条小路的修车厂。
修车厂的大门敞开着,里面摆着好几台车,池昭看起来很忙的样子,按照她的观察,这代表着短期内池昭应该不会回家。
家里,安全!
为了保险起见,江怀序给肉松和兜兜一狗喂了两根鸭肉肠:“等会你们就在这里看门,你爸爸要是回来了,你们就叫两声让我听见,行不行?”
江怀序回到厨房,在牛奶中加入玉米油和低筋面粉,对着视频,虔诚地搅拌着。
最后,她将面糊糊放进烤箱里,里面她特地撒了很多很多肉松,看起来就扎实饱满。
她家门口也有一家蛋糕店,专门买肉松戚风蛋糕,只是生意太好了,每天早上只要一开门就挤满了人,她还记得好几次,为了买蛋糕,自己差点迟到。
不过说起来还真是很多年都没再吃过了。
她守在烤箱边,等待“叮”的一声脆响。
江怀序带着隔热手套将烤盘取出来,看着里面的一团焦黑,蹙着眉头。
家里烤箱的温度应该是比教学视频里烤箱的温度要高不少,同样是45分钟,别人烤出来的肉松戚风金灿灿、软乎乎的,她的就是黑乎乎,硬邦邦。
江怀序叹了口气,总不能浪费粮食吧,她把蛋糕焦糊的部分切掉,将一整块戚风吃进肚子里。
她跟着不同的视频,调整了好几次时间和配方,认真程度不亚于当年保研的面试,一连烤了3天,终于像点样子了。
除了长得难看了点,吃起来倒是有点那味了。
她怕浪费,这些“试验品”都进了她的肚子,每天到晚上吃饭的点还撑的想吐。