“等等!你拿刀的姿势不对!这是做菜,不是给人解剖!”
唐瑛疑惑:“这样?”
顾婉君着急地对着镜头演示:“手指要这样弯曲,保护指关节。”
唐瑛换了个握刀姿势,两手握刀的架势看起来是要给排骨分//尸:“这样吗?”
“”顾婉君扶额,放弃挣扎:“行,你就随便剁吧,剁小了就行。”
好不容易把排骨切好,接下来是腌制环节。
唐瑛对着一堆叫不出来名号的调料陷入沉思。
“生抽两勺,老抽一勺,料酒”
顾婉君话还没说完,就看见唐瑛举手:
“生抽是哪个,老抽又是哪个。”
“”
好不容易分出生抽老抽,可我们唐老师还有诸多问题:
“还有,两勺的标准容量是多少毫升?勺子是汤勺还是茶勺?我手里这个牌子的生抽和老抽行吗?会不会影响口感?”
“不影响,都可以”
顾婉君绝望地闭上眼睛:“唐瑛,做饭不是做实验。”
“那到底要用多少?”
“就随便倒,差不多就行!”
“顾婉君,你最好没蒙我。”
“”
腌制过程中,唐瑛五次把白糖当盐,三次把醋当酱油,顾婉君有点崩溃,心里默默提前为傅一雯的胃做了个祈祷。