也就是说她能做皮蛋了！！！凌宴一整个欢天喜地。

秦笙回头就见活泥巴玩的人正偷偷傻笑，说不清为何，自己也跟着笑了起来。

大概是看她高兴，自己也能开心起来。

天热，擦干的鸭蛋不一会就晾干了，秦笙小心将蛋搬到她跟前，再度伸出帮忙的手，“要做什么？”

凌宴赶忙制止，“这东西烧手你别动，我自己来！”

秦笙听话收手，乖乖蹲在一旁不动了。

趁刚才，凌宴用木条拼了个夹子，又找了点破布和树叶，把鸭蛋放到配置好的泥浆里裹一层，夹起放到树叶上，破布垫着包好，如此防护到位再用手捏匀泥浆，最外头再沾上一层碎木屑，包裹严实了放到筐里。

成了！

见到这一幕秦笙满眼疑惑，她原本以为阿宴要做咸蛋，和泥只是玩而已，没想到……这法子好生奇怪，“好端端的鲜蛋不吃，裹泥不是糟蹋了吗？”

身旁的目光不容忽视，凌宴兴奋地解释道，“这是一种做法，叫皮蛋，剥开晶莹剔透，拿来拌豆腐很清爽的，就是有些碱味，加醋能中和一些，可能有人吃不惯，到时候你们尝尝，喜欢再多做些。”

原来如此，晶莹剔透的蛋，与记忆中富庶的江南一带才有的食物对上号了，那颜色黑黄似是腐烂，味道也很乖，她心中嫌弃不曾吃过，秦笙忽然来了好奇心，“听起来好似跟咸蛋差不多？要煮一下吗。”